Sally 吳 地盤

2012-7-21

因友人極力推薦

苗栗三義春田窯美食餐廳內

自家耕種野菜和招牌『柴窯雞』不錯吃

所以今日特來嚐鮮!!

我們開車從三義交流道下

經過賴新魁麵館和金榜麵館

這裡每到吃飯時間總是人滿為患.很誇張~

吃過幾次.覺得麵ㄉ份量很大.像不用錢ㄉㄧ樣..

不過要等就真ㄉ讓我有點怯步

各位下次有經過也可以進來吃看看!

下三義交流道開車約10-15分就到春田窯

這還有烤肉區

另外網路上還看到有人來此露營

停車場很大

這一堆木材應該就是用來烤雞ㄉ

停好車往上走

看到很多樹

其中包含一些香蕉樹

問小孩知不知道那棵是香蕉樹

天哪!!這才發現我ㄉ小孩竟不知

驚覺太誇張太不可思議..

是我太大驚小怪??

在這3C產品當道的時代

電腦真ㄉ快佔據小孩大半的童年

控窯.灌蟋蟀..對他們來說都很陌生

所以一到假日

我都會帶他們出來走走

另外我也常和馬老爺說

小孩就是現在才會黏你

等他們年紀再大一點

課業加重.較親近同儕團體

跟我們父母相處的時間就相對減少

另也不知是不是自己年紀越來越熟(注意!!請不要說我越來越老)

看太多也聽太多...

總覺得世事難料.誰知道下一秒會發生什麼事...

所以人要活在當下.珍惜現今所擁有人.事.物..

正如小孩的童年亦是如此

錯過了陪伴他們成長的時機

是不可能再重新來一遍的!!

題外話不說了

準備去餐廳吃飯囉~

記得星期三公休

老闆自己煮的檸檬香茅茶

我覺得好喝

但馬小弟只喝了一小口

這裡還有一些小物

他ㄉ辣椒醬還不錯

菜單

地瓜飯

地瓜很甘甜

這就是招牌柴窯雞

因為是現烤.所以要1小時前先電話預訂

烤好後老闆已熟練的技術

幫我們把一隻全雞

撕成一片片

如此一來我們便可直接夾了就吃

不用自己在那拔了老半天

真是貼心

另外老闆建議雞油可以拌飯吃

烤雞搭配雞油沾黑胡椒一起吃也很讚

尤其他的雞皮是脆的.小孩很喜歡

雖然和甕缸雞有些雷同

但真ㄉ好吃

這也是招牌菜ㄧ咸豐蛋.(乍看有點像蔥蛋)

咸豐草就是鬼針草

國小課本上有教

還好小孩記得(沒有還給老師^^")

不過很難想像鬼針草可以拿來當菜餚吃耶!!

馬爸的主觀意識也是

聽到這蛋是用鬼針草煎的

還"驚驚"不太敢吃

不過我覺得沒什麼特殊味道

挺香的.就像吃蔥蛋

老闆說咸豐草有清肝解毒功效

另外我極力推薦春田窯的山苦瓜.超好吃

超鮮脆.而且不苦

鹹蛋也不會死鹹

川七也不錯

有的川七吃起來很苦.但春田窯的不會

老闆說這是野生的

福菜湯的福菜也是自己栽種自己醃漬的

總之.春田窯還有好多山菜

要不是我的肚子不爭氣.裝不下..

真想通通給他來個ㄧ盤..

另外春田窯的老闆人很客氣

會主動介紹菜的功效.吃法

還會親切詢問每桌客人菜夠不夠吃..等等

酒足飯飽就四處逛逛

這應該就是烘窯烤雞的窯

右手邊有陶藝教室

左手邊有陶藝展示館

這好像是會議館

三義春田窯陶藝休閒渡假園區

http://www.springkiln.com/fun.php?MENU=4&PHPSESSID=ceramicDYG2012072116373893

TEL：(037)877-820 .0932-529304

苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號

((開車交通路線))

請由國道一號中山高120公里處下三義交流道，右轉進入台13線往三義方向，經過三義木雕街約1公里處，往大湖方向(光復路口)右轉進入苗130線直行，經過天后宮後左轉往新基隆方向，沿著苗119線直行1公里，到客家書院向右行駛，再1公里即可到達。(下三義交流道約10-15分鐘車程即可到達春田窯)

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