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Sally 吳 地盤 | 

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道卡斯族(Taokas)為台灣平埔原住民

主要分布於新竹、苗栗和臺中沿海一帶

位於後龍溪北邊河岸台地的新港社區,為苗栗縣境內最大的道卡斯族部落 

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近年來社區積極推動族語教學與文化保存

陸續於里內東、西社增添多處彩繪牆面(如牽田祭、藺草編織、撿海螺等)

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日前更有道卡斯族血統的青年學子返鄉創業

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將自家位於苗栗後龍新民里的老屋翻新

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開設道地平埔族料理的TAOKAS道卡斯族文化料理」餐廳

 

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放眼時下,這幾年老屋風潮日益興盛不減反增

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越來越多餐廳、咖啡店、文創小店進駐這種被時間遺忘的建築

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透過社區再造與留傳下來的故事,賦予老屋新生命

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加上與店家的餐點結合,更予人時空交錯的穿越感 

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懷舊卻又不失新鮮

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這也是老屋歷久不衰的魅力所在

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 來看看老建築對上現代異國風味料理能迸出什麼美味餐點

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「番仔炒」是早期平埔族的肉類料理

業着記取老一輩阿嬤的好手藝,將其融入粄條、年糕、烤餅等料理

重新取名為「翻仔炒」,象徵著傳承過去結合未來

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「牽田祭」是道卡斯族重要的傳統祭典之一

是為感謝上蒼賜予豐收,緬懷祖靈庇佑

所以由全體族人齊聚廣場牽田跳舞的傳統節慶

可惜當晚牽田燉飯已銷售一空,sally無緣享用

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主餐另可加價升級為套餐組合(飲品部份可貼補差額換購)

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新鮮現打果汁花果茶

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風味奶茶、咖啡

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蛋糕點心

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套餐田園沙拉(凱薩醬) 

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翻炒國宴條(魷魚)

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聽說是選用蔡總統上任於國宴上使用的粄條下去料理

整體口感不錯,條Q軟魷魚也不會過老,但配料略顯單薄

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翻炒墨西哥烤餅

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現烤的手工烤餅,須耐心等候15-20分鐘

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 剛烤好上桌的烤餅、泛著熱氣、香氣逼人

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外皮帶點酥脆,裏層柔軟,內餡還微微牽絲

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趁熱抹上薄薄一層鹹奶油,更突顯薄餅的美味

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伯爵奶茶(甜度剛好不會過甜)

芭樂火龍果鮮果汁(新鮮現打)

鮮果茶(喝得到新鮮水果)

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10底新開幕的「TAOKAS道卡斯族文化料理」餐廳位於苗栗後龍高鐵站附近

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店內座位不多,預前往用餐建議可先電話預約,以免向偶

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苗栗後龍「TAOKAS道卡斯族文化料理」餐廳(高鐵附近)

營業時間:週二至週日(周一公休)

11:00-21:00(接受預約)

低消100元(6歲以下免費)

電話:037-728829

地址:苗栗縣後龍鎮新民里4鄰東社37-1號

苗栗後龍紫雲宮(旁邊就是道卡斯餐廳)

地址:苗栗縣後龍鎮新民里4鄰30號


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Sally 吳 地盤

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留言列表 (13)

發表留言
  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~真不簡單
    平埔族,如今尚能找到血統
    據說,我們幾代前的祖先來台灣
    都是跟平埔族通婚的
  • 以前對平埔族也不甚熟悉
    是這幾年才略有所聞

    Sally 吳 於 2016/10/23 15:17 回覆

  • 太陽公公
  • 後龍地區奶茶一杯都要120!太貴了啦
  • 不過那奶茶很好喝
    我有偷喝小子點的一口

    Sally 吳 於 2016/10/23 15:43 回覆

  • wenshu
  • 劉前縣長好像曾說過他也是平埔族
  • 劉先生老家不就是在圓樓那
    應該就是了吧

    Sally 吳 於 2016/10/23 16:39 回覆

  • 安之府
  • 台灣越來越多原住民族出現了~~
    政府再不保留~~
    許多原住民恐怕都會消失~~
  • 以前還真沒聽過平埔族
    這幾年才略有所聞

    Sally 吳 於 2016/10/24 17:09 回覆

  • 儂儂
  • 在老屋用餐感覺就是不一樣
    菜單有板條有烤餅這個特別!
  • 我比較推烤餅
    粄條200元
    感覺裡頭的料太少了
    小貴

    Sally 吳 於 2016/10/24 18:29 回覆

  • 可人之家
  • 很有特色的店,烤餅看起來不錯價格也不高~
    有機會到後龍再來踩點~
  • 烤餅比較推歐

    Sally 吳 於 2016/10/24 18:28 回覆

  • 老男人
  • 番仔炒自己寫沒事,
    原住民以外的人寫就是歧視了。
  • 就跟老榮民一樣意思吧

    Sally 吳 於 2016/10/24 17:22 回覆

  • 老男人
  • 其實我還蠻喜歡 番 這樣形容
  • 我也蠻歡那榮字的

    Sally 吳 於 2016/10/24 17:23 回覆

  • 老男人
  • 或許葛格也是平普族喔
    早安
  • 你嗎
    你應該是怪北北一族

    Sally 吳 於 2016/10/24 17:23 回覆

  • 沈小慧
  • 小慧最近也慢慢改掉飯後咖啡的習慣,改喝現打果汁了
    芭樂+火龍果的感覺很像前陣子流行的漸層飲料耶,我也要來一杯 ^^
  • 咖啡歐
    我戒不掉耶
    早上一定要來一杯拿鐵醒腦才行

    試那個飲料名
    叫什麼歐爸忙忙找女人的嗎XD
    一杯70元
    不過挺好喝的

    Sally 吳 於 2016/10/24 17:42 回覆

  • 蔡頭伯
  • 很棒的餐廳~裝潢擺設都很棒~
    感謝好圖文分享~來問候好友~晚安~
  • 晚安

    Sally 吳 於 2016/11/26 21:05 回覆

  • wenshu
  • 我今天早上也有去後龍及新港。
  • 行程滿滿
    不錯

    Sally 吳 於 2017/06/24 15:30 回覆

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