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Sally 吳 地盤 | 

陳記甕缸鷄 (1).jpg

南投竹山交流道周邊,堪稱甕缸鷄一條街

sally今日造訪網路風評還不錯的陳記甕缸鷄

陳記甕缸鷄 (2).JPG

除有古早味醃製的美味烤雞

另有膾炙人口的鄉土料理

陳記甕缸鷄 (3).JPG

 106.6.4(日)

天公不作美,連日強大豪雨仍澆不熄我品嚐美食的決心

陳記甕缸鷄 (4).JPG

 舟車勞頓一番後,抵達陳記寬廣的停車場

陳記甕缸鷄 (5).JPG

一下車店員就投以親切的笑容

並即刻為我們撐傘避雨

令人好生感動

陳記甕缸鷄 (7).JPG

陳記甕缸雞選用120天~160天的上等跑山土雞

陳記甕缸鷄 (8).JPG

 全程使用龍眼木材 搭配特製陶甕烹烤

陳記甕缸鷄 (11).JPG

製作過程遵循古法,一點都不馬虎

陳記甕缸鷄 (9).JPG

 使得烤出來的甕缸鷄得以保留其最鮮美的原雞湯汁

陳記甕缸鷄 (13).JPG

看看這令人垂涎欲滴的滴雞精,完全沒加一滴水

全是由雞隻在甕缸中大火酥烤所滴下來的菁華

陳記甕缸鷄 (12).JPG

 竹山有3寶

一是赫赫有名的紫南宮↓

 IMG_0550  

二是港有名聲下港有出名的竹製工藝品

陳記甕缸鷄 (15).JPG

再來就是當地聞名遐邇的桶仔雞

陳記甕缸鷄 (18).JPG

雖已逾用餐顛峰時段,上門覓食的饕客仍是絡繹不絕

陳記甕缸鷄 (14).JPG

陳記甕缸鷄Menu 

陳記甕缸鷄 (20).JPG

各式山珍海味經濟合菜單點套餐吃巧吃飽通通有

陳記甕缸鷄 (19).JPG

招牌甕缸鷄當然不容錯過

陳記甕缸鷄 (21).JPG

陳記採用龍眼木煙燻燒烤

龍眼木所產生出的香氣與放山雞結合

更能彰顯其獨特的口感

陳記甕缸鷄 (22).JPG

肉質清香不油膩,口感也不會過柴

飽滿的雞皮帶點微微焦香,更是讓人允指回味 

陳記甕缸鷄 (24).JPG

 蟲草菇湯

不仔細看還誤以為是紅蘿蔔絲

陳記甕缸鷄 (25).JPG

蟲草菇乃中藥藥引 ,一般民眾鮮少將其入菜

除可提高身體免疫力,還具調節肝功能等療效

吃起來不但沒有中藥味,反而甘甜順口

陳記甕缸鷄 (26).JPG

 翠綠山翡翠

屬蕨類,是外來種越南花苞

也有點類似台灣的七里香香料

陳記甕缸鷄 (33).JPG 

生長過程近似川七,每個環節都會長一段花苞

陳記甕缸鷄 (34).JPG 

口感與尚未開花的綠色金針花苞有些神似

與蒜頭蝦仁拌炒後,帶點清爽鹹香的味道

陳記甕缸鷄 (35).JPG

爆炒鴕鳥肉

鴕鳥肉具低脂、低膽固醇、低熱量特點

被認為是最健康的紅肉

陳記甕缸鷄 (36).JPG

火候掌控嘟嘟好,肉質不會過老頗具咬勁

搭配黑胡椒口味,超級下飯

陳記甕缸鷄 (37).JPG

沙拉蘆筍

為當地農民採溫室栽種,有機無毒

目前正申請成長履歷,與市售的蘆筍不同

陳記甕缸鷄 (40).JPG

蘆筍營養價值高,炎炎夏日點這道涼拌菜最適合不過了

陳記甕缸鷄 (39).JPG

野薑花煎蛋

把野薑花融入料理,品嚐美食也能增添樂趣

陳記甕缸鷄 (41).JPG

飽滿的白色花朵散發淡雅清新的薑花香氣

每一口都吃得到花朵的纖維

陳記甕缸鷄 (42).JPG

 竹筒飯

剝開來的竹筒飯在糯米的外層包著竹子的薄膜

吃起來方便不沾手,聞起來則有淡雅竹香

陳記甕缸鷄 (27).JPG

放進嘴裡細細咀嚼,糯米和竹香混合成絕佳好滋味

陳記甕缸鷄 (28).JPG

無論是單吃或加上配菜都令人超有滿足感

陳記甕缸鷄 (29).JPG

雞油麵線

陳記甕缸鷄 (30).JPG

香噴噴的雞油淋上炸得酥黃的油蔥

陳記甕缸鷄 (31).JPG 

手工拉甩出的麵線比機器麵線更Q、更具有嚼勁

 每一口咬下,都是機器無法複製出來的感動及溫度

陳記甕缸鷄 (32).JPG

 陳記甕缸鷄

陳記甕缸鷄 (43).JPG

推薦給大家 (*˘˘*)..:*

陳記甕缸鷄 (44).JPG  

【南投竹山】陳記甕缸鷄鄉土料理

附設停車場

團體聚餐另有優惠

電話:049-2624811

0973-289159

地址:南投市竹山鎮南雲路175號(紫南宮旁)

更多旅遊資訊旅遊景點,請看sally地盤 

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Sally 吳 地盤

Sally 吳 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(84) 人氣()


留言列表 (84)

發表留言
  • 小紅姊姊
  • 每道菜餚都令人流口水!
  • 都好吃^^

    Sally 吳 於 2017/06/23 16:53 回覆

  • huei
  • 推2
    竹山那我家都去古早味的菜脯雞
    你這看起來更好吃 暑假來企粗!!!!!!!!!
  • 翠綠山翡翠
    特別
    很推

    Sally 吳 於 2017/06/23 16:52 回覆

  • huei
  • 翠緣山翡翠
    的賣相有合我胃 謝辣!
  • 不費~

    老闆~~~
    翠緣山翡翠來2份XD

    Sally 吳 於 2017/06/23 17:02 回覆

  • 半金
  • 甕仔雞看起來好吃!推3
  • 這家還不錯

    Sally 吳 於 2017/08/04 00:07 回覆

  • 總幹事
  • 竹山 很多家 桶仔雞 台雞店 ,我也吃過 一家 不是放山雞 一隻 三斤 五百元 !
    這家 八菜一湯 一千七百多元 很划算了 ~
    晚安
  • 菜色也多樣化

    Sally 吳 於 2017/08/04 00:09 回覆

  • 老男人
  • 躲這麼久只吃一隻雞夠嗎
  • 當然不夠

    Sally 吳 於 2017/06/24 23:49 回覆

  • 老男人
  • 來啦
    老男人兩塊兇雞
    還有六塊富雞
  • 這都不夠好料
    快把最經典的拿出來

    Sally 吳 於 2017/06/24 23:51 回覆

  • 老男人
  • 20多年來終於把這8塊猛雞
    練成為一糰弱雞
    味道正香醇
    趕緊擇期品嚐啦
  • 怕只怕只剩下一張嘴

    Sally 吳 於 2017/06/24 23:51 回覆

  • 老男人

  • 好吧
    開香檳慶祝囉
    偶先肥氣洗香香蛤
  • 別洗到睡著歐

    Sally 吳 於 2017/06/24 23:51 回覆

  • Emily&Du老爺的家
  • 那附近真的好多甕缸雞餐廳
    點好多美食
    幾人吃啊
  • 3+1吃^^

    Sally 吳 於 2017/08/04 00:10 回覆

  • 大叔
  • sally好久不見,大叔來吃甕缸雞了,啊!不是,是看sally吃><
    說真的這些山林野味大叔都好想吃看看喔,大叔做筆記了^^
  • 好久不見
    我愛吃烤雞
    這家口味還不錯

    Sally 吳 於 2017/08/04 00:30 回覆

  • 阿珠珠
  • 看起來真是不錯吃呢!
  • 服務不錯

    Sally 吳 於 2017/08/04 00:30 回覆

  • 夢玄
  • 好棒的鶏表皮香脆色澤烤得很漂亮.
  • 皮脆不油膩

    Sally 吳 於 2017/08/04 00:30 回覆

  • 可人之家
  • 南投交流道下真的好多家,生長在這我還搞不清楚要吃那一家例,
    這時間看烤雞,真的餓了XD
  • 皮脆不膩
    其他菜也不錯

    Sally 吳 於 2017/08/04 00:31 回覆

  • 韶關
  • 看起來不錯吃耶~
    甕仔雞,雞油麵線我愛~
    花苞菜看起來真有幾分相似金針花。
    鴕鳥肉也滿好吃的~只要不要讓我看到鴕鳥就好!![:emotion1485100547-4084979566_s.jpg]
    哇~你有好多MIA的圖!!![:emotion1492877991-3242238014_s.jpg]

  • 自己下載的歐

    Sally 吳 於 2017/08/04 00:31 回覆

  • 寶寶
  • 午餐時間,被誘的垂涎欲滴!
  • 來吃宵夜也不錯^^

    Sally 吳 於 2017/08/04 00:10 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 原來竹桶雞是竹山三大名產
    奇怪怎沒有同事招待這味...
    看來真是誘人,好哦

  • 三寶
    是我唬爛的啦><

    Sally 吳 於 2017/06/24 18:23 回覆

  • f30917
  • 午安!天氣晴朗,祝您有個愉快的周休假期
  • 晚安

    Sally 吳 於 2017/06/24 23:49 回覆

  • 怪哥
  • 暑假還沒到... 怎麼先放兩個月?

  • 最近很懶

    Sally 吳 於 2017/06/24 23:49 回覆

  •  Jerry@e化女兒紅
  • 南投鹿谷及竹山地區有許多甕窯雞餐廳,這家Jerry沒吃過,改天去吃看看
  • 陳記甕缸雞
    口味還不錯

    Sally 吳 於 2017/08/04 00:47 回覆

  • 千江水月部落格
  • 竹山也算常去,只是不常去這裡吃,看了你的報導,下次經過就去吃吃看,開一下胃哦。
  • 口味還不錯^^

    Sally 吳 於 2017/08/04 19:58 回覆

  • 翁  盟

  • 陳記甕缸鷄
    真好的鄉土料理
    讓人快樂享受美食
    感謝美好分享囉!
  • 皮脆肉嫩
    還不錯吃

    Sally 吳 於 2017/08/04 19:58 回覆

  • alice987654321
  • 看起來好好吃啊~~
    嘿嘿 下次也來品嘗一下
  • 在紫南宮附近

    Sally 吳 於 2017/08/04 20:32 回覆

  • 齊媽
  • 剛出爐的甕缸雞
    搭配麵線真是太美味了
  • 我家好愛吃雞

    Sally 吳 於 2017/08/04 20:38 回覆

  • 家儀
  • 甕缸雞~這種好吃,一定很香,我看白飯可以吃好幾碗~
  • 我家好愛吃雞的

    Sally 吳 於 2017/08/04 21:53 回覆

  • 江郎財進
  • 好友晚安!〜〜週休假期Happy哦!
    今天各地大多為多雲到晴的天氣,白天氣溫偏高。東南部地區易有焚風發生。明天起至7月1日太平洋高壓勢力仍強,各地依舊晴朗。下週二前迎風面地區可能會有局部性的陣雨發生,需稍加留意。紫外線指數容易達到過量或危險級,請避免在戶外長時間劇烈運動避免熱傷害。
    祝您吉祥如意、身心健泰、幸福甜蜜,歡樂滿懷!
  • 晚安

    Sally 吳 於 2017/08/04 21:54 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 甕缸雞吃不膩捏~^^保持原味比較健康喔..拌麵線也歐一細~XD
  • 我家好愛吃雞歐

    Sally 吳 於 2017/08/04 21:57 回覆

  • 小媺
  • 天啊~~是小媺好愛的麵線!!!!
    用最天然的雞油拌上麵線~已經口水流滿地了!!
  • 陳記的麵線還不錯吃

    Sally 吳 於 2017/08/04 21:55 回覆

  • Terry
  • 桶仔雞我們很喜歡,不過這一家沒吃過,有機會再去吃看看
  • 有來紫南宮參拜
    順道來吃陳記囉

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:40 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 那油亮的甕缸雞真是好誘人
    看那不柴 微焦肉質 更是讓人想品嚐啊
    大推
  • 陳記的烤雞不油膩
    好吃

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:09 回覆

  • 沈小慧
  • 我還在想說這家甕缸雞跟紫南宮有什麼關係,怎麼會在餐廳裏介紹紫南宮的由來
    原來是在紫南宮的旁邊呀 (奇怪!!我怎麼沒發現到)
    炎炎夏日裏,有時候正餐真的不曉得要吃什麼的時候
    烤雞來一隻就對了,烤雞配啤酒,這就是夏日套餐呀 XDDD (自己說自己對)

  • 自己介紹的很跳痛
    小慧慧根不錯
    是在紫南宮旁沒錯

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:37 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 這家吃過一次生意超好^^
  • 口味還不錯

    Sally 吳 於 2017/08/04 01:04 回覆

  • 修因
  • 這陳家甕缸雞 除了主菜甕缸雞好吃
    看相片中 每一道菜都很可口好吃的樣子 流口水了啦 !
  • 陳記在紫南宮附近
    有機會來吃囉

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:39 回覆

  • 儂儂
  • 下雨吃美食不用人擠人
    其實蠻不錯的
    這條街甕缸雞真的超多
    翠綠山翡翠沒見過耶!
  • 翠綠山翡翠
    有點類似晚香玉蘭

    Sally 吳 於 2017/08/04 23:01 回覆

  • 謝曉賢
  • 終於有新文章了,半夜看這個會餓耶~~~~
  • 最近忙
    所以文章就....

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:41 回覆

  • 老男人
  • 已經喝了皮爬高沒
  • 我都喝小酒ㄋㄟ

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:12 回覆

  • 老男人
  • 撕吼粉傷喉嚨喔
  • 這樣比就有FU

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:12 回覆

  • 老男人
  • 嗯 準備好了咪偶嘿
    偶先躺一下
  • 就醬

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:13 回覆

  • wenshu
  • 難得又生出一篇了
  • 最近忙

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:27 回覆

  • Kelly&amp;Natalie
  • 今年第3號輕度颱風南瑪都上午8時已形成,今晚到明天上午最接近台灣。各地天氣仍屬於高溫晴朗的天氣,下午會有午後雷陣雨,由於對流雲系發展旺盛,易有短時強降雨,局部大雨發生的機率。
  • 假期愉快

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:27 回覆

  • f30917
  • 午安~祝您週休愉快!日日開心 美好時光~
  • 早安

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:30 回覆

  • monica
  • 記得多年前回台灣
    我老弟也帶我吃果桶仔雞
    雖不在竹山
    但那美味仍叫我難忘
    好久不見啦
    周日愉快
  • 台灣人愛吃烤雞^^

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:36 回覆

  • candy
  • 看這烤雞的色澤多誘人
    真想咬一口呢~
  • 陳記的甕缸雞還不錯吃

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:30 回覆

  • candy
  • 翠綠山翡翠好特別的菜
    還沒在餐廳有見過這一ˊ道菜呢~
    謝謝 sally 分享
    推推~晚安~
  • 翠綠山翡翠
    好吃

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:31 回覆

  • candy
  • 早安~來sally 家吃甕仔雞囉
    那竹筒飯也不錯捏~
  • 早安

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:31 回覆

  • candy
  • 最近工作繁忙摸魚來吃好料
    補元氣~
    週二愉快~
  • 週六愉快

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:31 回覆

  • 夢玄
  • 天啊~
  • ^^

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:38 回覆

  • 夢玄
  • 每道菜都讓人垂涎
    尤其是那滴下來的雞汁
    那才是精華
  • 內行人歐

    Sally 吳 於 2017/08/05 10:01 回覆

  • 訪客
  • 留言被吃 >"<
  • 謝謝大大
    你是哪位書友呀^^

    Sally 吳 於 2017/07/04 21:48 回覆

  • 訪客
  • 祝你好運囉
    [:emotion1485100547-4084979566_s.jpg]
  • 吼~
    里蝦郎辣
    巄謀共

    Sally 吳 於 2017/07/04 21:56 回覆

  • 訪客
  • 我是孤獨的一匹狼...掰~
  • = =


    給我肥來
    把話說清楚
    才口已88

    Sally 吳 於 2017/07/04 21:59 回覆

  • 訪客
  • 閒.會 的辣媽 晚安
    [:emotion1492877988-511046829_s.jpg]
  • 色狼晚安

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:10 回覆

  • S媽
  • 感覺很讚耶
  • 還不賴

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:24 回覆

  • 宜宜❤️
  • 推推
    這家我知道!
    這裡超多甕仔雞店的
    各有千秋
  • 早安

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:19 回覆

  • 悄悄話
  • wenshu
  • 晚安
  • 早安

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:18 回覆

  • 訪客
  • 11
  • ^^

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:35 回覆

  • Kelly&amp;Natalie
  • 祝明日周末愉快唷~
    晚安
  • Sally 吳 於 2017/08/05 09:19 回覆

  • 訪客
  • [:emotion1492877989-72338847_s.jpg]
  • ^^

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:35 回覆

  • 訪客
  • 這次出遊看了您的介紹特地選擇這家
    真的不錯吃
    感謝分享
    [:emotion1448105725-4119120441.gif]
  • 謝謝^^

    Sally 吳 於 2017/08/04 22:35 回覆

  • 迦恩
  • 來看好友,這桶子雞很吸引人....
    謝謝休格中來看文,假日愉快
  • 陳記甕缸鷄還不錯吃

    Sally 吳 於 2017/08/05 10:00 回覆

  • 夢玄
  • 天啊,這缸鷄烤到表皮金黃酥脆香氣十足.
  • 陳記甕缸雞還不錯

    Sally 吳 於 2017/08/05 10:00 回覆

  • wenshu
  • 好久沒寫了>
  • 大哥晚安

    Sally 吳 於 2017/08/04 23:28 回覆

  • Terry
  • 我喜歡吃甕缸雞,這一家還沒吃過,有機會來試試
  • 竹山交流道下來好多家
    陳記服務不錯

    Sally 吳 於 2017/08/04 23:31 回覆

  • 恰恰老師
  • 哇塞~ 好想吃喔!! 流口水囉~

    晚安! 有空希望常來欣賞我拍的美圖喔~
  • 有機會來竹山可以試吃陳記甕缸鷄^^

    Sally 吳 於 2017/08/05 10:05 回覆

  • ★╮Joan lin
  • 那ˋ個翡翠還滿特別
    真的沒看過說
  • 山翡翠我也是第一次吃

    Sally 吳 於 2017/08/05 09:54 回覆

  • 只要有心
  • 好想吃看看^^
  • 有機會來竹山
    可順道到陳記甕缸鷄試吃囉

    Sally 吳 於 2017/08/05 10:02 回覆

  • GTChao
  • 到了南投山區就是要叫雞來吃XDDDDD
  • ((擊掌))

    Sally 吳 於 2017/08/05 10:05 回覆

  • 徵信社小荷
  • 看起來好好吃喔!!
  • 陳記甕缸鷄還不錯

    Sally 吳 於 2017/08/05 10:05 回覆

  • 訪客
  • 不是色狼啦...是荒野一匹狼
    我絕對沒有看上你的美色
    來企睏了
    晚安啦
  • 謝謝你

    Sally 吳 於 2017/08/04 23:18 回覆

  • 星月遊蹤
  • 這家不錯吃...推!
  • 陳記甕缸鷄
    還不錯吃

    Sally 吳 於 2017/09/27 09:54 回覆

  • pure寶貝
  • 真的好吃齁!~~下次我來去吃看看~~~不好吃的話~~砍頭喔[:emotion1380348756-3530666821.jpg]
    上星期去吃鹿谷吃台雞店~印象普普
  • 好阿
    不好吃~砍雞頭XD

    Sally 吳 於 2017/09/27 13:21 回覆

  • 雲大少爺
  • 剛剛才吃過麥當豪
    看到這些又餓了XD

  • 年輕人有本錢吃
    儘量

    Sally 吳 於 2017/09/27 13:21 回覆

  • candy
  • 今天還跟我老公說很想再去吃甕仔雞
    就想到sally 有介紹
    不過南投太遠了
    我們想去竹東吃喔~
  • 竹東交流道旁的2家也不錯吃

    Sally 吳 於 2017/09/27 15:48 回覆

  • candy
  • 哇~越看越餓
    還是早點睡覺
    卡有眠
    哈哈~晚安~
  • 午安

    Sally 吳 於 2017/09/27 15:48 回覆

  • 嫻嫻●Salty
  • 之前有去吃過一次 真的很厲害@@
  • Sally 吳 於 2017/09/27 16:13 回覆

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