邀約事宜→信箱w57210012905@yahoo.com.tw
❤❤❤歡迎按讚加入FB,接收最新文章訊息❤❤❤
Sally 吳 地盤 | 

台中教父牛排 (1).JPG

教父牛排

光聽名字就覺得很厲害

26030454_1717032418319029_1302858371_n.jpg 

MEATGQ牛排館位在台中市南屯八期重畫區

台中教父牛排 (2).JPG

聘請素有牛排教父之稱的名廚鄧有癸先生擔任餐飲顧問

台中教父牛排 (3).JPG

雖不是本人開的店

台中教父牛排 (4).JPG

 但全館裝潢都以鄧氏高規格標準來規劃設計

台中教父牛排 (7).JPG

堪稱中台灣超頂級的專業牛排館

台中教父牛排 (6).JPG

 一整排玻璃酒窖的背後是開放式廚房

 台中教父牛排 (5).JPG

隱約可窺探廚師們正熱絡忙碌的工作

台中教父牛排 (8).JPG

 Menu

未命名

頂級牛排館 價格果然令人

 26906148_1739962719359332_1362914715_o

水資50元

提供礦泉水&氣泡水

氣泡水可選擇加檸檬片或不加

台中教父牛排 (12).JPG

單點果汁   汽水  啤酒

台中教父牛排 (11).JPG

若能再來杯紅酒搭配牛排,更顯相得益彰 

台中教父牛排 (10).JPG

詳細菜單可以參考官網↓↓

  http://meatgq.com.tw/menu.php

台中教父牛排 (9).JPG

餐前麵包 

法式歐包  外酥內軟 無限供應

台中教父牛排 (15).JPG

可佐無鹽奶油與海鹽一併品嚐

台中教父牛排 (13).JPG  

和著濃湯齊入喉,既溫暖又富滿足感

台中教父牛排 (22).JPG

 牛肝菌卡布奇諾

乍看就像是一杯的咖啡

上方是細緻綿密的奶泡

下方則是味道濃郁的牛肝菌濃湯

 台中教父牛排 (21).JPG

鐵板煎鵝肝

(需另加價380元)

台中教父牛排 (16).JPG

鵝肝是法國著名的料理

歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」

台中教父牛排 (17).JPG

外酥內軟、豐美多汁,有滑膩入口即化的感覺

台中教父牛排 (18).jpg

甜蔥波特洋菇

烤過的蔬菜,淋上微酸的義式醋

醬汁的酸提顯出洋蔥和洋菇的甜

台中教父牛排 (19).JPG

雞湯煨蔬菜

 山藥馬鈴薯白蘿蔔紅蘿蔔筊白筍牛蒡豆子

蔬菜吸附飽滿雞汁精華,健康又營養

台中教父牛排 (20).JPG

 鄧有癸以多道創新工序的手法

經「熟成」、「冰封」最後再進行「炙烤」

一般都建議客人吃3-5分熟,才能吃出牛肉的鮮甜滋味

台中教父牛排 (23).JPG

像是幾乎沒有油脂的菲力

外層焦酥,中心軟嫩的三分熟最美味

台中教父牛排 (24).JPG

油花稍多的紐約客、沙朗

台中教父牛排 (26).JPG

 在五分熟的狀態下,吃起來較不會太過油膩

台中教父牛排 (27).JPG

淺嚐一口覺得熟度剛好,就可直接移至瓷盤上享用

若覺得太生,則繼續放置於鐵盤上加溫燒烤

台中教父牛排 (28).JPG

看看這香氣逼人的牛排

外層微焦、內層保持著迷人的玫粉色

切開時幾乎沒有血水滲出

肉質紮實 帶點嚼勁  不會過於乾柴

台中教父牛排 (29).JPG

搭配牛排的芥末子與鹽之花一起食用更顯層次

其實個人覺得~什麼都不沾、原味的牛排就很好吃啦

台中教父牛排 (30).JPG

烤蒜頭

用叉子一撥就可輕易取出

完全沒有蒜頭刻版印象的嗆鼻味

取而代之的是淡淡的甜味與奶油香

搭配牛排時一起食用,不嗆不辣反而更能提味

台中教父牛排 (25).JPG

新鮮水果

台中教父牛排 (31).JPG

小巧精緻又可愛的點心

依序是蔓越莓果乾杏仁薄片(由左而右)

法式水果軟糖、核桃酥和手工棉花糖

台中教父牛排 (32).JPG

新鮮現打柳橙汁

台中教父牛排 (33).JPG

拿鐵咖啡搭配手工紅磚糖,光看就甜到心坎裡

台中教父牛排 (34).JPG

如果是慶生或結婚周年等特殊節日

只要在電話訂位時主動告知

教父牛排都會貼心準備一份小蛋糕

台中教父牛排 (36).JPG  

麵包吃不完還可打包

台中教父牛排 (35).JPG

【台中美食】

橡木炙燒牛排館MEATGQ steak/教父牛排館

餐點收取一成服務費

附設停車場

電話:04-23830258

地址:台中市益豐路四段699號

營業時間:午餐12:00起、晚餐18:00起

官網:http://meatgq.com.tw/consultant.php

 

更多旅遊資訊旅遊景點,請看sally地盤 

❤❤歡迎按讚加入FB接收最新文章訊❤❤

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 Sally  吳 的頭像
Sally 吳

Sally 吳 地盤

Sally 吳 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • f30917
  • 願你小寒身體暖呼呼,心情樂呵呵,愉悅一整冬!小寒快樂!
  • 金鳳姨晚安

    Sally 吳 於 2018/01/19 20:41 回覆

  • 總幹事
  • 豪華 裝潢 吃頂級 牛排 ~
    晚安
  • 現場有多很講究的設備
    像什麼牛肉熟成室..
    我都漏拍
    牛排真的不錯吃

    Sally 吳 於 2018/01/19 20:41 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真是高檔的牛排
    也是很有感的單價
    有時候覺得自己真沒行情
    看這價錢,心裡都會不由抽動一下...哈哈
  • 有那麼嚴重嗎XD

    Sally 吳 於 2018/01/19 20:39 回覆

  • 迦恩
  • 好久不見好友,這牛排看起來真高檔,我都快流口水XD
    祝2018年吉祥如意
  • 真的好吃
    但不能太常吃
    貴~~~

    Sally 吳 於 2018/01/19 21:33 回覆

  • traveltosky01
  • 好高檔的享受,真是有口福呀!
    謝謝分享喔! 推推
  • 早安

    Sally 吳 於 2018/01/20 09:22 回覆

  • 老男人
  • 你也會咋舌喔,偶爾四個人花一萬多享受一頓也不錯啦。
  • 豈止~
    還會心痛溜

    Sally 吳 於 2018/01/20 09:21 回覆

  • 老男人
  • 然後偷喬個位置給偶啦
  • WC旁請候位

    Sally 吳 於 2018/01/20 09:21 回覆

  • 老男人
  • 你們吃不完的哥包辦了,
    對了哥沒帶信用卡沒帶現金,
    只能用抵的蛤。
  • 老規局
    欠錢肉還
    來我家做長工

    Sally 吳 於 2018/01/20 09:22 回覆

  • 纖茹
  • 光聽這個名字就很威了~
    牛排粉嫩粉嫩,看了就很好吃
  • 真的好吃
    但是好貴
    有吃過就好XD

    Sally 吳 於 2018/01/23 14:32 回覆

  • huei
  • 推8
    水資要收50 噗 XDD
    牛排很高級 老闆啊..水不能請喔XDD
  • 哈哈哈~~~~~
    你的心聲我聽到了
    但不知老闆有沒有XD

    Sally 吳 於 2018/01/20 18:23 回覆

  • wenshu
  • 終於有寫作業了。
  • 最近比較閒

    Sally 吳 於 2018/01/23 14:41 回覆

  • 老男人
  • 心痛嗎?葛格剛好在修行,雙修如何?保證止痛的。
  • 那會袂礙胃嗎?

    Sally 吳 於 2018/01/23 14:40 回覆

  • 欲迴低語綠鈴
  • 香氣逼人的牛肉 外層為焦
    內層保持著迷人的 玖粉色
    一看就知道是極品好吃
  • 聘請外國廚師
    看起來粉厲害

    Sally 吳 於 2018/01/23 16:15 回覆

  • 悄悄話
  • 齊媽
  • 哇!菲力看起來就是好呷款
    在這裡享用牛排太享受了
  • 聽說點7分熟還不行XD

    Sally 吳 於 2018/01/23 16:15 回覆

  • 石凱洛
  • 推11...首次來訪

    哇~有聽過這名字就覺得牛排一定很厲害~看完介紹真的好美味^^
  • 台北也有分店

    Sally 吳 於 2018/01/23 16:16 回覆

  • 怪哥
  • 假日愉快喔@@
    最後 一張相片是你嗎?
  • 是呀

    不嚕嗦
    有開美肌

    Sally 吳 於 2018/01/23 14:33 回覆

  • Terry
  • 鵝肝沒吃過,看起來好享受喔
  • 鵝肝歐
    其實沒很愛
    多少還是有腥味

    Sally 吳 於 2018/01/23 16:17 回覆

  • 寶寶
  • 肉色鮮紅,還蠻美的!

  • 牛排
    好看
    好吃

    Sally 吳 於 2018/01/23 16:17 回覆

  • 悄悄話
  • 費甌娜の綺麗世界
  • 挖~好高檔的牛排~^^美女貴婦很適合在這用餐..歐一細
  • 如果可以來一杯
    超讚

    Sally 吳 於 2018/01/23 16:17 回覆

  • 沈小慧
  • 嗯~小慧不吃牛,所以這篇美食無法打動小慧的味
    但Sally的美照卻打動我的心,妳還是一樣美美的 ^^
  • 我最近也想誡牛肉
    因為聽說做生意的不要吃牛
    不過應該很難

    Sally 吳 於 2018/01/23 16:19 回覆

  • Emily&Du老爺的家
  • 原來在益豐路
    前兩週公司尾牙也是在這條路上的台中饗宴館
    沒注意到這家

    很高級喔
    價位也很五星級
    就如您說的特殊節日可以一試
  • 教父牛排
    好吃
    但相對價味也不便宜阿

    Sally 吳 於 2018/01/23 16:20 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 店家環境佈置
    真讓人來此用餐好心情
    餐點更是讓人視覺味覺享受
    那菲力也太 ... 誘人啦
    大推
  • 餐廳高級
    牛排也好吃
    就是貴了點

    Sally 吳 於 2018/01/29 14:20 回覆