村却國際溫泉酒店
宜蘭羅東新地標
所屬23樓之東西匯餐廳↓
東邊為EAST 日式料理↓
西邊為WEST 西式料理↓
匯集中西合併的創意料理 ↓
道道精緻 獨具特色↓
舒適高雅的用餐環境↓
開放式廚房↓
文人墨客的最愛↓
百萬夜景的無敵視野↓
營業時間:
午餐 11:30 - 14:00
下午茶 14:00-16:30
晚餐 17:30 - 21:00
107.12.1
Sally來晚了
已逾用餐標準時段
所以菜單免了
請大廚直接上菜
蟹肉茶碗蒸↓
蟹黃混和柴魚高湯製成的泡沫慕斯↓
香濃蟹肉伴隨蒸蛋一起入喉↓
滑溜順口 層次令人驚豔↓
只顧吃 忘了這叫什麼↓
我們簡稱豆腐↓
小菜↓
（被大廚知道 我大概會被罵翻）
鱈魚白子↓
日本料理店的高級食材 五百克莫約一千元
鱈魚白子其實是鱈魚的精囊 號稱能滋陰補陽
（所以我到底吃了什麼）
鮮甜無腥味的海膽魚漿丸子↓
咬一口魚丸 彈牙帶勁
呷一口湯 暖心暖胃↓
上選綜合刺身↓
一上桌就獲得滿堂喝采↓
青甘＋旗魚＋鮭魚＋牡丹蝦↓
青甘 有著海鮮的甘口甜味
旗魚 肉質甜美緊緻
鮭魚 油脂分佈均勻軟嫩
牡丹蝦 蝦肉飽滿多汁
每樣都讓人欲罷不能↓
客製化烤圓鱈 ↓
若不吃生魚片或牛肉↓
也可依顧客飲食習慣做菜色調整
鮑魚墨魚球↓
墨魚球香氣十足↓
鮑魚
爽口新鮮 營養價值高 ↓
馬頭魚↓
肉質細密 味道甘美↓
西班牙伊比利豬
選用的部位是豬的老饕肉 口感相當柔嫩
薑汁豬肉飯↓
蒜味蛤蠣湯↓
湯頭清爽卻不失海鮮的鮮甜
季節水果↓
桂花金箔水杏玄米↓
透明的信玄餅內藏桂花
四周鋪陳黑糖及黃豆粉
上方灑有金箔 極致奢華的享受↓
為今日的家庭聚餐 畫下完美的ending
村却國際溫泉酒店23樓東西匯
無菜單料理1280＋10％服務費↓
【宜蘭羅東】村却國際溫泉酒店
23樓東西匯餐廳
日式料理 /西式料理/無菜單料理
電話:03-9057988
地址:宜蘭縣羅東鎮站東路190號
官網:https://www.cuncyue.com/zh-tw
FB:https://www.facebook.com/CuncyueHotSpringResort/
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