台南孔廟對街有一條人行步道，慢步在其中有種穿越古今的錯覺
府中街位在熙來攘往的南門路，一個充滿現代感的市景
一但穿過百年歷史的泮宮石坊，空氣有如瞬間凝結，散發古意寧靜的氣息
清朝興建的泮宮石坊代表著對孔子儒學的敬意
到了現今卻蛻變成穿梭古今的時光之門
短短不到200公尺的孔廟商圈,兩側種莿桐樹
每年2月中旬至4月花開時,紅色花朵將府中街渲染成一片火紅↓
商圈內各式各樣的商家林立↓
其中亦不乏獨具特色的特有小吃↓
手做創意小店↓
和各式各樣的傳統點心↓
每家店都讓人忍不住停下腳步細細賞玩↓
弄內藏著許多人文藝術小店↓
連招牌都好可愛吸睛↓
綠意蔥蔥的府中街讓人感覺真的好舒服↓
幸福是什麼
我一直等您來
黑輪只要2元 
府中街的另一頭是有著幸福味的老字號店家～台灣黑輪↓
這裡的黑輪只有２種價位
短的竹籤2元，長的竹籤(點紅點)5元↓
一串串的黑輪、甜不辣、魚版就放在鍋子內任君挑選
份量雖不大，但花個小錢就能品嚐到各種不同口味的黑輪
想吃什麼就拿，也不用太顧慮價錢問題，一串頂多就是５元
（湯和醬料自取，用餐完再拿竹筒至櫃檯結帳）↑
另有烤魚、小菜↑
烤黑輪（整串５０元）、烤海味（５０元）↓
配著古早味紅茶、酸梅湯一塊享用↓
一個人只需花個幾拾元，就可以吃到很滿足↓
府中街除了上述的美食，煮椪糖(50元)則是不可錯過的傳統技藝↓
椪糖在過去曾是台南人小時候的的點心
做法是利用大湯杓內放入一定比例的糖和水，放至爐火上煮開，再以木棒攪拌 ↓
煮至糖泡由大變小再變密↓
將黑糖灑入水中結成圓球狀使糖珠不易化開↓
加入小蘇打粉攪勻，續煮至糖漿發漲↑↓
慢慢將木棒提高拉出，這時椪糖就完成了↓
完成的椪糖半涼時再回火加熱↓
待椪糖與湯杓邊緣冒出氣泡時離火，迅速敲打即可由湯杓滑出↓
椪糖吃起來有點類似核桃酥，口味偏甜↓
接著來看馬小弟的椪糖冰淇淋↓
看仔細囉~
糖水隨著小蘇打粉帶來的化學變化，慢慢產生膨脹現象，實在有趣↓
看看我家３寶認真聽講的經典表情，就知煮椪糖多有意思了↓
來到台南府中街不妨來體驗這好吃又好玩的古早味童玩↓
孔廟、府中街距離林百貨步行只需10分鐘，附近還有台灣文學館台南武德殿等歷史古蹟
sally覺得附近景點都還蠻值得一遊的
不想走路的人，孔廟商圈另有腳踏車出租^^
台南孔廟商圈(府中街)
地址:台南市中西區南門路2號
(中義國小有收費停車場)
台灣2元黑輪
周二.周三店休
營業時間:10:00-19:00
電話:06-2217658
地址:台南市中西區開山路74號
●更多旅遊資訊旅遊景點，請看我的痞客邦→sally吳地盤
❤❤❤歡迎按讚加入FB
接收最新文章訊息❤❤
延伸閱讀:
台南市
台南吃到飽餐廳推薦/桂田酒店歐式自助早餐/buffet吃到飽
【台南美食吃到飽餐廳】台南晶英酒店西式早餐Robin's buffet /采風 采逸中式早餐
●吃（點我→） 台南花園夜市/品嚐台南在地美食小吃
●遊（點我→）台南旅遊景點/虱目魚主題館/府城館旗艦店
●遊（點我→） 台南旅遊景點/億載金城
●遊（點我→） 台南旅遊景點/海安路藝術街/神農老街
【台南仁德】十鼓文創園區(3層樓旋轉式溜滑梯、工業風咖啡館、天空步道)
↓台南所有旅遊景點↓
http://w57210012905.pixnet.net/blog/category/list/1883926
留言列表
