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宜蘭冬山鄉菇菇茶米館

好吃好玩,適合全家大小共遊的好所在

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以冬山鄉舊有的農會穀倉轉型為菇場生態經營

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結合農場模式,推展出多功能的教學場域

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提供戶外教學機關團體親子家庭來此體驗一系列DIY活動

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105-3-26(六)

sally就帶著3寶來趟「從做中學」的體驗式旅遊(*˘˘*)..:*

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sally 總認為讀萬卷書不如行萬里路

與其讓孩子坐著讀書,不如帶他實地走訪觀光工廠

邊玩邊聽邊學,有時學習效果比背書更顯彰益

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就來看看3寶們今天在菇菇茶米館玩了什麼學了什麼

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姑姑生態瓶DIY體驗(250元/人)

含DIY菇菇生態瓶一個 + 菇菇太空包一個

 

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主要是利用自然發酵的木屑作為菇類的生長環境

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添加黃豆粉米糠(酸性)以及碳酸鈣(鹼性),來個酸鹼中和

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將觸感較培養土更粗的木屑與添加的材料相互混和,裝入玻璃瓶內壓實

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器具經酒精燈消毒後保持無菌狀態

再將菇菌植入用鐵筷挖好的小洞,最後塞入消毒棉花封口就大功告成

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返家待咖色木屑白色就表示走菌成功,這時就可以拔除棉花開始澆水

大家可以記錄菇寶寶的生長過程,如有任何問題也可上官網分享與詢問

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  稻穀金剛~碾米樂DIY體驗活動(250元/人)

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限人數15人以上 ,請事先預約(散客可合併)

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碾米樂可以親自體驗稻穀經碾米機白米產製及爆米香的製作流程

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爆米香曾是五、六年級生童年最美好的回憶

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在那個以傳統米食為主的年代裡

爆米香是當時街頭巷尾最受孩子們歡迎的米零食

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想不到這古早味文化,能在菇菇茶米館感動呈現,讓sally我好生懷念 

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米食得來不易,正如唐代李紳詩云:誰知盤中飧,粒粒皆辛苦

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菇菇茶米館鉅細靡遺的向參館遊客介紹關於稻米的每一細節

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就是希望喚醒人們對台灣這片土地深切的情感與熱愛

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五色米飯糰創意DIY體驗活動(250元/人)

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將良食米融合五行概念

使用天然植物提取液汁煮出黑、紅、黃、綠、白五種顏色的米飯 

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白色珍珠米黑色多穀米

紅色為珍珠米加入紅麴綠色加入冬山素馨綠茶黃色加入黃梔子花

sally尤其喜愛加了素馨綠茶的綠色米,吃在嘴裡滿是茶多酚的清香

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在竹製餐盒內滴上少許食用油避免飯粒黏底

然後就可盡情發揮巧思,進行DIY創作

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凡事只要出自手做,都讓人成就感十足

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瞧這可愛又討喜的五色飯糰,是不是令人捨不得吃呢(*´*)

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菇菇茶米館除了上述的手做DIY,還有好吃的田媽媽菇鍋美食

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 菇鍋的用餐環境很特別,是由老穀倉建築所改建

屋頂的木製橫樑能是用舊式的螺絲栓帽組合而成

牆面還保有早期糧內所劃記的標尺

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挑高的設計沒有過度的裝潢,讓餐廳充滿濃濃的懷舊味

內部附設投影機,也很適合機關團體來此開會聚餐

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壁面陳列各項合格認證

其中最特別的就屬右下角的中國回教認證(穆斯林認證餐廳)

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菇鍋美食體驗館對綠色生活秉持無毒的健康訴求

強調是從農地直接到餐桌,提供消費者最生鮮的在地優質食材 

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菇鍋美食體驗(350元/份)

內含冬農栽培有機菇類、結合地方特色有機素馨茶,時令有機山藥等蔬果

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無毒豬肉及金車生技無毒白蝦

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 宜蘭在地高品質良食米

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富膠質及膳食纖維的有機白雪耳

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 湯頭不添加味精,一切以天然蔬果為基底

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另提供素食鍋,有需要的人請先電洽預約

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吃喝玩樂一番後,別忘再逛逛伴手館

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內有販售宜蘭在地農特產

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送禮自用兩相宜

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2016宜蘭綠色博覽會已開展(3/26-5/15)

菇鍋美食體驗館也有參展,歡迎大家前來共襄盛舉

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 【宜蘭親子遊景點】冬山鄉菇鍋美食體驗館/菇菇茶米館

主打食材新鮮數量有限,DIY和用餐建議先電話預約以免向隅

免門票。DIY與用餐另計

電話:03-9582299  03-9581157

營業時間:週一至週日 09:00~18:00(周三公休)

地址:宜蘭縣冬山鄉順安村永興路二段46-1號(近羅東夜市)

菇菇茶米館官http://www.tea-riceresort.com.tw/news.aspx

菇鍋美食體驗館官網https://www.facebook.com/yilanmeal

 

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