細坪客家大粄圓地處郊區

從頭份交流道開車約10分鐘即可抵達

5公里的路程並不會太遠

 

 

附設停車場

停車方便

 

 

開業數十年 現由第二代接手

 

 

看似普通的店面

卻是在地人推薦的道地客家餐館

 

 

營業時間:

周一公休

11:00-12:00

17:00-19:30

 

 

假日用餐客多 建議預約

 

 

 

店內菜色有客家傳統米食

 

 

創意料理

 

 

 

還有台灣人最愛的巷口美食

招牌滷味

 

 

 

 混合獨門香料與醬汁小火慢煮

滷出甘醇好滋味

 

 

  滷味~擄獲眾人的胃 

 


 

招待開胃小菜

 

 

 

古早味蘿蔔乾韓式泡菜

  

 

泰式沙拉

 

 

白斬土雞肉

 

 

Q彈細緻的肉質搭配客家傳統桔醬

微酸鹹甘

吃起來很對味

 

 

白切鵝肉

肥嫩土鵝 白斬肉質鮮甜

原味就很好吃

 

 

炒粉腸與薑絲炒大腸

 

 

嚼著酸香有嚼勁的大腸粉腸

總讓人忍不住多扒了好幾口白飯

 

 

塔香蒜味炒蛤蠣

 

 

火侯掌控的嘟嘟好

蛤蜊飽滿多汁不乾扁

一上桌隨即被秒殺

 

 

炒空心菜

碧綠清脆吃起來十分爽口

 

 

自製養生菊花茶

滋味醇厚回甘

 

 

客家大粄圓

1人份(4顆50元)

 

 

大粄圓的餡料有

菜脯絲、絞肉、蝦米、肉燥等 

 

 

 

雞、鵝熬煮的高湯製作湯頭

加上自製豬油製成的油蔥酥

 

 

再撒上滿滿的芹菜和韭菜末

就是這一味

 記憶中令人懷念的古早味

 

 

客家大粄圓

 建議趁熱吃

冷掉皮就會慢慢轉硬不Q歐

 


 

另販售盒裝大粄圓(120元/盒)

 

 

細坪客家大粄圓小館

 

 

 周一公休

營業時間:

11:00-12:00

17:00-19:30

附設停車場

電話:037-672919

地址:苗栗縣頭份市興隆路一段400號

(頭份交流道開車約10分鐘5公里)

官網: https://reurl.cc/dr54ey

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