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Sally 吳 地盤 | 

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上港有名聲下港有出名」的宜蘭礁溪甕窯雞

美味傳千里,無人不知無人不曉

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近年來陸續在嘉義中埔新竹風城屏東南州開了3家分店

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新竹風城店

位在國道3號(竹東/芎林)交流道旁,交通十分便利(附設停車場)

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宜蘭甕窯雞堅持以品質口味勝出,秉持古法製做

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古法並非火烤,而是以土燜烤

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每隻雞的完成需約40分鐘,且一個甕窯只能燜烤一隻雞

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在燜烤過程中以龍眼木為火材,將甕窯燒到一定的溫度

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待雞隻燜烤至某種程度後,再提出降

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甕窯雞除了有好吃的雞肉

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還有一些平日鮮少看見的山野菜

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感覺菜色多元

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很適合全家大小一起來享用

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用餐環境:有冷氣空間和半露天空間2種

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餐具採自助式

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呷免驚的竹筍湯

加了雞汁湯頭喝起來清香甘甜,筍片也十分爽脆

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溫泉空心菜

炒得油亮的空心菜,讓人看了味蕾大開,老闆快來碗白飯

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冰釀黃金蛋

溫泉蛋以中藥滷泡冰鎮,再灑上柴魚粉和白芝麻.炎熱的夏天吃這道涼拌料理最合適不過

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海葡萄

外表誘人,但吃起來卻不怎麼驚艷的海葡萄(*++*)~@

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說穿了就是鹹鹹海味,嚼起來帶點波波的口感

(拍誰!這道真的不速偶的菜,沒吃過的人還是可以嚐試看看啦)

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主角甕窯雞終於上場了

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經過燜烤的甕窯雞,其肉汁肉香緊緊內封不流失

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外皮金黃酥脆,裡頭鮮嫩多汁

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可搭配胡椒鹽. 烤蒜頭. 香菇及原味雞汁一起食用

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有事女兒服其勞,娘在一旁等吃就對了~ ( ̄︶ ̄) ~* 

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 (竹東/芎林)交流道附近還有另一家在地人也很推的阿東甕窯雞

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打完。收工!

各位看官~想不想來碗竹筍湯呀

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 宜蘭礁溪甕窯雞新竹風城店(竹東甕窯雞)

營業時間:09:00-22:00

電話:0989 581 777

地址:新竹縣芎林鄉富林路二段729號

竹東阿東窯烤雞

電話:0987 151 888

地址:新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號

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Sally 吳 地盤

Sally 吳 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(63) 人氣()


留言列表 (63)

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  • Hunt
  • [:emotion1380348745-2844118712.jpg]
  • [:emotion1451114082-3208369832.gif]

    Sally 吳 於 2016/06/29 18:59 回覆

  • 儂儂
  • 吃過兩次礁溪本店
    好喜歡那脆脆的雞皮
    海葡萄第一次去也有點
    就像妳形容的這樣
    我也認為嚐鮮ok~
  • 那海葡萄
    真的只能遠觀不能褻玩焉
    就鹽就鹹啦~

    Sally 吳 於 2016/06/29 19:26 回覆

  • 江郎財進
  • 好友日安!~~週三Happy哦!
    受太平洋高壓影響,今日白天仍是高溫炎熱。各地紫外線指數偏高。在室外請注意防曬、多補充水分。各地須留意午後雷陣雨。特別是山區並有局部大雷雨發生的機率。提醒前往山區、溪邊活動應特別留意天氣變化。今日各地及離島空氣污染指標(PSI)為良好至普通等級,指標污染物為臭氧。
    祝您吉祥如意、笑口常開、福慧圓滿、闔府亨泰!
  • 晚安

    Sally 吳 於 2016/06/29 19:17 回覆

  • Emily&Du老爺的家
  • 呵呵
    大家都吃得津津有味,口齒留香。
    sally都不用動手,只要動口就好。
  • 是呀~
    我家吃雞有不成文規定
    不是老爺子剝雞
    就是我家大妞XD

    Sally 吳 於 2016/06/29 19:14 回覆

  • f30917
  • 大家都吃得津津有味
  • 阿東和這家我都吃過
    久久和家人吃吃喝喝也挺不錯的

    Sally 吳 於 2016/06/29 19:20 回覆

  • 兔娟不是貴婦
  • 兔娟推推
    我上次有經過這間耶!!!
    下次也來吃看看~
  • 這家和阿東都不錯
    我都是看哪家人少就吃哪家XD

    Sally 吳 於 2016/06/29 19:20 回覆

  • ❤Sammi 媽咪❤
  • 我最愛吃烤雞了啦~
    流口水了XDD
  • 我家也愛吃

    Sally 吳 於 2016/06/29 19:21 回覆

  • ❤Sammi 媽咪❤
  • 海葡萄好特別喔!
    沒吃過耶~推推~
  • 讓人很好奇吼
    但我覺得不好吃
    就鹹鹹的
    哈~

    Sally 吳 於 2016/06/29 19:21 回覆

  • 太陽公公
  • 海葡萄當然鹹還有海味
  • 哈哈

    Sally 吳 於 2016/06/29 19:57 回覆

  • 夢玄
  • 海葡萄很特別. 謝謝分享.
  • 沒吃過可嚐試看看

    Sally 吳 於 2016/07/12 19:53 回覆

  • 蔡頭伯
  • 好吃的美食~我喜歡~很久沒看到堆積的木材了~
    感謝好圖文分享~來問候好友~晚安~
  • 隴眼木
    就是有種復古味

    Sally 吳 於 2016/07/12 19:54 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 看來好香,口水滴不停啊
    果然人間美味如此
    看這古法
    自己在想,古時候生活果頓
    有吃雞的時候
    應該是拜拜才有
    那有可能如此用土窰
    古法兩字,我存疑
  • 上星期吃了台南茶壺雞
    一樣是烤雞的一種
    外面的窯是茶壺狀
    哈哈

    不過不錯吃倒是

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:54 回覆

  • Pink Girl
  • 哈哈哈~~~
    女孩一家人有一次想要大家一起去吃
    但女孩MOM下車看到雞有些小隻立馬放棄嘗試壓
  • 真的是不大啦
    我家吃都都好^^

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:53 回覆

  • f30917
  • 早安~祝福您開心快樂,幸福美善每一天!
  • 晚安歐
    祝金鳳姨早日康復

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:48 回覆

  • 老男人
  • 想不到台灣也有海葡萄料理
    沖縄很常見呢
  • 拍呷
    很鹹說

    Sally 吳 於 2016/06/30 17:32 回覆

  • 老男人
  • 那雞肉詐看起來
    以為是豬腳
  • 莫非眼花了

    Sally 吳 於 2016/06/30 17:33 回覆

  • 老男人
  • 大女兒很貼心喔
  • 她應該是覺得媽媽有點呆
    所以乾脆自己來比較快

    Sally 吳 於 2016/06/30 17:34 回覆

  • 楊咩咩媽咪
  • 古早味"這味我喜歡"脆皮雞
    祝週四愉快順心
  • 我也愛吃啦^^

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:52 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 海葡萄看起來是很有趣,我也沒有吃過....聽sally說我就不會特地點這道菜了 @@b

    sally "有雞女兒服其勞"的教育真是優,要給妳推個讚 @@

  • 還是可以是是海葡萄啦
    畢竟每個人的口味不同

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:49 回覆

  • 怪哥
  • 那是五月份去北部的@@
    最近都沒有出遠門
  • 我最近也鮮少出門

    Sally 吳 於 2016/06/30 17:32 回覆

  • ㄚ芬
  • 那麼大的窯
    覺得可以擺2隻雞一起烤

    海葡萄算一道菜
    還是擺盤裝飾用啊

  • 海葡萄算一道菜
    我覺得看看就好XD

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:52 回覆

  • 江郎財進
  • 好友日安!~~週四Happy哦!
    今天天氣仍受太平洋高壓影響,持續高溫炎熱。午後會有陣雨伴隨瞬間雷擊及強陣風。山區、溪邊活動留意安全措施。紫外線指數偏高,注意防曬、多補充水分以防中暑。空氣品質監測網顯示今天各地及離島空氣污染指標(PSI)為良好至普通等級,指標污染物為臭氧。全台及外島細懸浮微粒(PM2.5)指標為低等級。
    祝您笑口常開、吉祥如意、身心健泰、法喜充滿、得大自在!
  • 夜晚舒心愉快

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:51 回覆

  • 齊媽
  • 甕窯雞熱騰騰出爐最美味
    海葡萄模樣很特別
    有機會想吃吃看
  • 可以嚐試看看海葡萄
    或許齊媽會喜歡歐

    Sally 吳 於 2016/07/12 21:21 回覆

  • 老男人
  • 那個沾昆布醋吃還不賴
  • 已經忘記那滋味了

    Sally 吳 於 2016/07/01 11:31 回覆

  • 老男人
  • 還是要人餵才好吃嗎
  • 你說呢

    Sally 吳 於 2016/07/01 11:32 回覆

  • 老男人
  • 趕快叫小朋友去睡眠
    葛格餵...
  • 那尼別偷酸歐

    Sally 吳 於 2016/07/01 11:34 回覆

  • 阿甘
  • 哇 這雞肉讓人流口水了 烤的這麼漂亮
  • 大家好像都很難抗拒這一味

    Sally 吳 於 2016/07/12 21:22 回覆

  • wen wen
  • 他們家的竹筍湯好喝啊~推
  • 很脆^^

    Sally 吳 於 2016/07/12 21:22 回覆

  • candy
  • 竹東那間甕窯雞
    常經過
    但還沒去品嘗ㄝ~
  • 阿東也不錯歐

    Sally 吳 於 2016/07/12 21:22 回覆

  • candy
  • 而那海葡萄
    看起來很有趣ㄝ
    還感覺波波饗阿
    那下次經過點來粗粗看~
    推喔~
  • 可以嚐試看看啦

    Sally 吳 於 2016/07/12 21:22 回覆

  • 怪哥
  • 阿朗基... 我只有喝飲料而已
    不知道有沒有素食
  • 應該不錯喝吧

    Sally 吳 於 2016/07/01 11:31 回覆

  • 老男人
  • 午安
    中午吃什麼
  • 還沒著落耶

    Sally 吳 於 2016/07/01 11:26 回覆

  • 老男人
  • 涼麵消暑
    就吃這味
  • 可以吃別的嗎
    我不愛這一味耶

    Sally 吳 於 2016/07/01 11:27 回覆

  • 老男人
  • 那頭牛為什麼很生氣
  • 因為牠想吃嫩草
    卻吃不到阿
    哈哈

    Sally 吳 於 2016/07/01 11:26 回覆

  • 老男人
  • 那我把自己洗乾淨
    調味料麻煩自理
  • 不用調味啦
    原味最讚了

    Sally 吳 於 2016/07/01 11:33 回覆

  • 提拉米蘇
  • 我也好愛這種甕窯雞, 之前去宜蘭也有吃過別家的.
    好香好美味, 吃了一次就終身難忘.
    每次看妳家小孩都覺得怎麼又長大那麼多啦,
    應該是吃得營養, 當然就頭好壯壯啊, 呵呵.
  • 上周還經過屏東南州店和嘉義中埔店
    門口都是滿滿食客
    可見這一味征服多少台人的味蕾

    Sally 吳 於 2016/07/12 21:28 回覆

  • 怪哥
  • 晚上還會下西北雨... 我們這裡
  • 晚安
    去台東剛回來

    Sally 吳 於 2016/07/10 18:32 回覆

  • wenshu
  • 我聞到香雞味道
  • 好鼻師歐

    Sally 吳 於 2016/07/12 21:33 回覆

  • 老男人
  • 晚ㄢ
    來企睏啦
  • 下午好
    剛到家

    Sally 吳 於 2016/07/10 18:30 回覆

  • 老男人
  • 數到十
    在混就自己睡
  • 星期2
    晚上10點到高雄

    Sally 吳 於 2016/07/10 18:43 回覆

  • 老男人
  • 十 偶不行了
    睡先
  • 6天5夜
    強吧

    Sally 吳 於 2016/07/10 18:32 回覆

  • 家儀
  • 光看就覺得好香~好好吃~
    海葡萄~第一次看到吔~
  • 我也是第一次看到海葡萄

    Sally 吳 於 2016/07/12 21:33 回覆

  • Kuokuo
  • 宜蘭的甕窯雞名店在外縣市開了分店
    讓各地居民有口福可以方便就近享用美味的甕窯雞
    一定是超級好吃, 才能到外縣市去展店
  • 生意真的超好
    分店一家一家開呢
    不過還是希望能顧好品質啦

    Sally 吳 於 2016/07/12 21:55 回覆

  • 沈小慧
  • 吃過這麼多的甕窯雞,還是竹東阿東甕窯雞最合小慧的味
    sally 點的海葡萄好特別喔!!是小慧第一次看到耶
    下次去我要點來吃看看 ^^
  • 阿東我去吃過3次的樣子
    也是不錯吃

    Sally 吳 於 2016/07/12 19:54 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 宜蘭甕窯雞歐一細~^^版圖擴大不用塞雪隧了XDD買麥喔..
  • 這幾天
    看到墾丁店
    也看到嘉義店@@

    Sally 吳 於 2016/07/10 18:33 回覆

  • 雲大少爺
  • 這家超有名
    我們也來打包過
  • 外帶我也吃過歐
    也挺不錯的

    Sally 吳 於 2016/07/12 21:56 回覆

  • 韶關
  • 我對雞肉超沒有抵抗力~
    中埔離我比較近,來去探探~

    話說,海葡萄的感覺跟珊瑚草有異曲同工之妙嗎?
  • 前幾天有經過中埔店歐

    Sally 吳 於 2016/07/12 21:55 回覆

  • wenshu
  • 晚安
  • 午安

    Sally 吳 於 2016/07/10 18:29 回覆

  • 吳敵
  • 我吃過這家宜蘭的!
    還滿好吃的說每次去宜蘭必吃
  • 還不錯
    出菜速度也快

    Sally 吳 於 2016/07/12 22:06 回覆

  • 迦恩
  • 那甕窯雞全隻價格合理唷,還有筍片你們都吃見底捏
    遊記新文敬邀賞文,竹福

  • 因為好吃
    所已見底了^^

    Sally 吳 於 2016/07/12 22:04 回覆

  • 湘娘娘
  • 我超愛吃雞肉的,看起來好香哦
  • 我家也愛吃烤雞

    Sally 吳 於 2016/07/12 22:03 回覆

  • 老男人
  • 該不會在台東吧
  • 颱風當日真的倫在台東市
    還11樓耶
    超刺激

    Sally 吳 於 2016/07/10 18:26 回覆

  • 老男人
  • 現在很次激喔
  • 嚇到都快尿褲子惹
    還好飯店是強化玻璃
    粉怕落地窗整片破
    好禮加再
    當日像地震一樣
    不誇張

    Sally 吳 於 2016/07/10 18:28 回覆

  • 老男人
  • 出入平安
  • 就多住台東一天
    粉無聊的一天
    都待在飯店
    倫家的熱氣球也泡湯了

    Sally 吳 於 2016/07/10 18:29 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 這甕窯雞真是好誘人
    冰釀黃金蛋 更是人品嘗啊
    大推 大推 颱風過境您闔家一切好嗎
  • 我人在地一現場
    但一切平安
    已經回來了^^

    Sally 吳 於 2016/07/12 22:48 回覆

  • 謝曉賢
  • 颱風天,不要亂跑喔! 尤其別去看海
    別叫餐廳、小吃、飲料叫外送服務

    要注意安全喔! 曉賢關心你~

  • 颱風天跑到第一現場

    Sally 吳 於 2016/07/12 22:48 回覆

  • wenshu
  • 這在竹林交流道旁吧?
  • Sally 吳 於 2016/07/10 18:32 回覆

  • 老男人
  • 刊頭照片真美
    很像去東南亞渡假哩
  • 台東新飯店
    粉美吼
    不過都是26

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:45 回覆

  • 老男人
  • 該睡了
    就不哈啦了
  • 來嘛~

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:46 回覆

  • 老男人
  • 晚安蛤
  • 先摸3圈才可以睡

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:46 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 美女去渡假吼~^^家裡都沒倫喔..吃香喝辣..很快活哩~羨慕ing
  • 上星期流浪到台東
    一覺醒來
    台東全變樣
    真的災情嚴重

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:47 回覆

  • 怪哥
  • 吃午餐了沒有
    好久沒有看到你了
    原來你跑去台東喔
    應該是颱風來之前吧
  • 月初忙公事
    上星期沿南部到台東玩了6天
    颱風當天
    人在台東@@

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:50 回覆

  • 江郎財進
  • 好友午安!~~週一Happy哦!願您有個美好的一週開始。
    強颱尼伯特直撲台東,讓後山地區滿目瘡痍。今日西南風強、水氣多,各地留意午後雷陣雨。中南部及山區易有短時強降雨。午後雷陣雨容易出現瞬間較大雨勢,進入山區請務必要注意安全防護。溫度方面,今日吹撫西南風,帶來較暖空氣,高溫約達33至36度。
    祝您心想事成、吉祥如意、文思煥發、法喜充滿、福慧綿長!
  • 晚安歐^^

    Sally 吳 於 2016/07/12 20:47 回覆

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