102-8-24(六)
中午臨時決定回屏東看外婆,到達頭前園土雞城已將近下午2點
頭前園土雞城位於田寮月世界旁,電視節目歐吉尚遊台灣的廖俊曾來此採訪
頭前園的雞隻是選用高雄田寮的跑山雞
加上老闆就地取材,採用月世界高密度的火山泥漿
製成火山泥漿面膜,包裹於放山土雞表層經過3小時細火悶烤
由於泥漿優良的包覆性,能完整保留土雞鮮甜滋味,將雞隻鎖住其湯汁精華
庭園式用餐環境↓
獨立式包廂↓
頭前園另一特色料理是燻羊肉,採用田寮所產的黑山羊
這就是傳說中的泥火雞↓
這個我要解釋一下
因開了2個多小時的車,下高速公路第1件事就是帶小孩上化妝室
沒想到這麼一去就錯過了拿榔頭敲泥火雞的經典場面
只有我家老爺一人獨樂樂,殘念!!
(所以僅以圖片代替)
泥火雞的調味只用了了簡單的私房黑胡椒醬
(不過我吃感覺像蒜味)
雞肉軟Q軟Q,雞骨頭幾乎是入口即化
(對了~泥火雞外面的字可以客制化,不過要預訂,有興趣的人在電洽店家)
招牌紙包豆腐↓
很像炸春捲,不過內餡是嫩豆腐,一口咬下是外酥內軟
泥火山岩燒蝦↓
外殼裹鹽,底下用泥漿岩塊烘烤
炒山蘇↓
菜單↓
泥火雞 、燻羊肉伴手禮↓
吃飽~~帶小妮子散步一下
頭前園佔地萬餘坪,擁有獨棟式小木屋渡假民宿
還有可供婚禮舉辦的大型宴客廳
兒童遊樂區↓
泥火山體驗池↓
(我有用手摸了一下,水溫是冰的,主觀意識它應該是熱的)
露天咖啡館↓
櫃檯不一定有人
要到下方的餐廳請服務人員上來
檯燈後方就是宴客廳
鮮羊奶冰淇淋伴手禮↓
光看就覺得好喝的鮮奶茶↙
鮮羊奶冰淇淋35元/隻
說真的~還是有羊味
應該要吃泥火山口味才對↓
高雄頭前園餐廳/月世界泥火雞
電話:07-6366688
地址:高雄市田寮區崇德路9號
官網:http://www.tcyr.com.tw/index.html
PS:下交流道開車10鐘就到,吃飽可順遊月世界,開車不用3分鐘
開車路線:
(南下)高國道3號->田寮交流道->左轉接省道台28線->約2.9公里急左轉崇德路即抵
(見指標走右邊小路也可抵達)
延升閱讀:
(點我→)高雄旅遊景點/田寮月世界
(點我→)高雄旅遊景點/頭前園土雞城/月世界泥火雞(第一集)
(點我→) 高雄田寮月世界/美食住宿推薦/頭前園休閒餐廳/土雞城(第二集)

賞圖囉 美味的一餐呀
早安~~盈之~昨天忙,回覆慢^^"
星期一午安 最近懶懶沒po文"先來看看你" 最近很流行吃這個雞"看了肚子咕咕叫餒" 好像沒有粉大隻
早安羊咩咩媽咪~~不好意思昨天忙回復慢^^ 這雞的確不大,迷你版~ 之前也是看到電視報導,哈他很久了~~
邊賞月世界美景,邊品味美食,真是舒活又快樂呀!感恩好友分享!
早安~~月世界每次回南部走2高看到都好想一窺其貌,這次終於如願^^
泥火山雞,真特別!! 泥火山霜淇淋也是...sally怎沒嚐鮮呢??
泥火雞~噱頭十足齁~ 可是我還是喜歡甕缸雞那種皮脆感~雖然這也不錯啦(入口即化) 我一直想說岡山羊肉~羊好吃~羊奶冰應該不錯~~ 跟櫃台點好才發現有火山泥冰,不好意思跟他換啦~ 結果又為遺憾埋下伏筆~~
尼火山的冰淇淋好特別喔!不知口感如何
我應該要吃泥火山的,太慢發現,滿腦子只想說羊奶冰~~ 不過羊奶裡面有吃到一點點黑色線條的冰,我和我家女兒原想說那是巧克力,事後回想應該就是泥火山~~
泥火山雞~沒聽過 來這兒長見識了^^ 可是好遠喔 要吃還要跑到高雄耶.....
哈~不遠不遠啦~~ 妳家不是常跑墾丁,南2高下去一下就到(3公里)旁邊就是月世界 有機會南下,就來去嚐鮮,順便看看光禿禿的月世界︿︿早安美女媽
原來你的娘家在屏東呀? 好美味的一餐^^
早安媽咪~~ 小時在屏東待了12年,算半個南部人,現在大概一年回去一次。 屏東還有外婆和6個舅舅在那^^
那隻雞也太特別了吧...想必好吃唷`
早安joan~~入口即化,還不錯,我比較喜歡那蝦耶~感覺甜味都鎖在裡面了 妳離那很近,有機會去嚐鮮吧^^
月世界的泥火山有一段淒美的傳說,泥火雞很有名哦!
真的嗎?我還不知耶~有空來上網查一下~~早安
田寮的泥火雞很出名。 味道怎樣呢?
我覺得像入可即化的蒜味雞~~是還不錯啦~~
羊味???!!!~~~我不太敢吃~我支持你~~吃泥火山的!!!!~ 妳女兒都被你拍的有專業媽豆的姿勢~~~讚! (你的表情圖按不出來!)
對呀~太慢發現泥火山口味,羊味~還會在嘴裡回甘(噁) 結果我和女兒都用吞的,不敢放在嘴裡細細品嚐>< 表情圖~~懶得下^^"等我回神後再來下好了
火山泥用處多多 好吃吼 都市人很好騙
阿~~哇是裝卡人啦~~
803高地環境地理是月世界最美的所在地
忘了這裡是你地盤,應該先請你開釋齁~~
美女偶來吃泥火山雞啦~看起來真的很美味捏^_<
沒吃過~感覺很稀奇~口感也可以~~
瞎米~也有烤蝦喔!!那我要先吃岩燒蝦再啃雞腿嘿~~~晚安喔!!
雞和烤蝦~我也愛吃蝦,雞我還是愛吃礁溪的火山孝子雞~~
泥火雞~~很有叫花雞的感覺~好想吃喔~ 霜淇淋看起來也很讚!
泥火雞~入口即化,沒吃過是可以償鮮看看 在田寮交流道下來3公里,吃飽飯後還可前往月世界拍美美照 冰淇淋記得要吃火山尼,除非你愛吃羊才點羊奶口味喲~
蠻有特色的景點餐廳
早安~店家就地取材,的確有吸引到人~~
sally 晚安~ 來賞遊記囉~~ 您家的女兒的打扮 很有個性也看出很有自信呢!! 我很喜歡來看您家女兒的打扮 ~~ 我們小菲菲 以後~~ 也要 !! 哈 !!!
maggie早安~~現在小女生都很愛漂亮也都很有自己的史黛兒~ 相信無庸置疑的~小菲菲長大也是人見人愛的大美女^^
田寮泥火山很有名,土雞城也不賴~
這裡相信小蠻牛家應該也不陌生,對我們來說可是很稀奇喲^^
早安~妳的格子愈來愈豐富囉,昨晚試一篇 舊文,讓照片顯示,重新上傳貼上搞半天 最後竟出現錯誤~真怕發生什麼後果,完成後將舊文全刪掉 看來要修全部會花很長的時間捏。
早安虎嫂~~昨天痞客怪怪的,我要登入都出現錯誤畫面,試了好幾次才進入。 妳昨天傳圖應該也恰巧痞客系統有問題才會這樣~ 如果你每天都固定整理2。3篇文章,應該就不會感覺那麼累,加油吧^^
泥火池恆溫約26度 因為地深深地底湧上時 全冷卻了 :)
早安aeolus~妳還蠻有學問的呦~~讚讚讚
好吃又好玩的行程 真羨慕耶 中秋連假沒有亂跑 因為老爺說不安全 真是ooxx
早安美女媽~中秋我也是都廢在家裡~~感覺新聞報的很嚴重,結果....... 4天假期就這樣平淡的度過了~~
泥火雞? 第一次看到
早安~~我也是第一次吃喲~~
泥火山土雞耶!!!!我還是第一次看到這種的料理方式 沒辦法想像起來的口感會是怎樣 還有丫、剛剛看到Sally家的大女兒 哇~~好秀氣、又好甜美,這點真像媽媽、真的
其實吃沒有泥味,只是泥漿有保溫效果,把雞悶爛了,吃雞有入口即化的感覺 有機會也來試吃,田寮交流道下來3公哩,吃完還可順遊惡地,開車不用3分鐘 我家老大小時就很多人說他和我是一個模子印出來的,老2還常為此吃味呢~哈哈~
這裡都沒來過耶~泥火雞好特別哦~
泥火雞噱頭十足有機會也來嚐鮮,在2高田寮交流道下3公里,吃完可順遊月世界,開車只要3分鐘就到~ 妳上回去的虱目魚館我也很有興趣^^
謝謝妳的建議,之前都好懶~好吧該動工了。 原來不是我的問題害我驚心膽顫的~
昨天真的是系統有問題,有看到痞客公告上有顯示 對呀~一天整理一些,不知不覺就完成了,現在也只能這樣土法煉鋼了~加油!!
來問候分享好文美照...祝福您...........
寶龍午安~感謝來賞文~~
你家的馬小弟沒入鏡
因為感冒,而姐妹2又要吃冰,所以有刻意把他支開XDDD我們很賊齁~
很有興趣嗎?我馬上來PO文給你看嘿~
期待ing~~
沒想到 台南的月世界土 可以拿來烤雞耶! 好吃嗎?
雞肉悶到入口即化,不過我還是喜歡甕缸雞那種外皮蘇脆感~
還有甚麼好吃的東東
那要問你這個在地人啦︿︿ 紙豆腐和蝦都還不錯啦~~
美女妳的MV版面很精彩熱鬧捏~^^都要動起來了...愛賴客 ! ! 很有fu~~~
哈哈~~妳有跳舞細胞,聽到腳會癢齁~~ 年輕時偶可是粉愛暫舞廳低^^
別這麼說 妳有來看我 我就很開心了 忙正事要緊
說真的~搬來痞客變懶了~~
叮咚 吃水果時間到 等等有消夜伺候 祝您一夜好眠...晚安
早安呀~~昨晚夢到藍倰王~~
知性與感性的親子之旅 也嚐到了人間美食
早安永緣~~有機會也來嚐鮮~~
看見那麼多好吃美味 真讓人留口水耶
想不到火山泥還可以變化出這麼多美食齁~~
嗯!很有特色的地方 只知月世界 原來還有泥火雞這名稱呢 該去看看才是
有機會可以來看看呦~我也是第一次來吃~~
啥~冰淇淋還有泥火山口味喔 不過那泥火雞看起很好吃ㄝ 可能是因為我愛吃雞肉吧 那肉質感覺鮮美ㄝ~
雞肉也不錯入口即化,小孩愛吃~ 火山泥冰也很特別齁~~不知有沒有面膜可以買回家^^
過來關心妳一下. . . 希望妳每天都笑得出來
是呀~在痞客悶到快起笑了^^
偶的夜店不見了XD莎咪係捏~^^哭哭...
好歌在這啦http://www.youtube.com/watch?v=YsGDnLqZlBc為了開心寫格,怕被小人檢舉,好歌還是獨樂樂好了~~
晚安 我來報到了..... 不知今天你是否過的安好呢? 從搬來此至今, 依然是不習慣及信箱收到亂七八糟, 我都不知道怎麼明目細目~~ 很吃心的情況! 但又不行回應你們, 你呢? 情況如何呢? 祝健康/愉悅
早安~我來痞客變懶了~ 以前是主動訪問格友,現在連打文都提不起勁
感謝很棒的景點介紹及美食分享 晚安~~
早安~~有機會也來嚐鮮~~
泥火雞和岩燒蝦我喜歡 看得到吃不到折磨人咩
夏天住南部,黎你那很近,有機會可以來嚐鮮
在地人都會騙消費者 只有消費者會說真話
你是說偶是甕大呆???
泥火山雞 唉...真想吃吃看呀 還沒吃過咧
有機會南下試吃看看,噱頭十足喲~~
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你兩個女兒應該有國中了吧 看起來腿跟你一樣修長ㄟ
小六小四~兒子大班^^ 老大腳的確修長~~
美女不用起笑啦~^^搬家後的文章相片,哩哩落落,殘破不全,偶都懶得理它... 等那天有體力再來整頓一下~還訴每天妝水水比較快樂說^^"今天要來去熱舞嘍~
早上加格子,他回覆我說明天就可以搬好,等我搬好在連結給你參考,不過聽說那的容量又比痞客少喲~~
很特別的歷史一刻.居然沒看到.我以為你有去吃過呢.這是第一次嗎?我還不知道有這泥火山雞及冰淇淋呢.口味一定很特別.有機會到南部再去吧.
對呀~殘念!! 原本小孩還很興奮想體驗拿榔頭敲泥塊,誰知只有我家老爺一人獨樂樂,真的敗給他了 怎知他出菜那麼快,我連泥塊屍體都沒瞧見,看到就是鋁箔包雞, 一問之下就說意泥塊是思意思敲好就端走,處理乾淨又再把雞端進來~~ 我也是第一次吃,肉質已經悶到入口即化,還不錯,有機會可以吃看看 下交流道開車約10分鐘,吃完可順遊月世界(開車3分鐘)
你真的好用心在寫文,超高人氣的遊記當然值得推薦囉~ 以後你一定要交代你先生,凡是有任何"施備秀"上場時,一定要叫你或等你來一起拍照,一起看,那隻"泥火山雞"就差了那"脫光光"的相片,人家要看要看啦~~~ㄏ
他喲~~不叫我相機收起來,我就要偷笑了,因為他不是部落客,邏輯和我不同啦 講到那施備秀,最有看頭的竟錯過了,真的很可惜捏~~ 我帶小孩上廁所回來還一直問不是應該用泥包起來?我先生生說有阿,我說那哪去了 他說我敲一下就叫他端走了~齁~~~ 是有聽說不太好敲啦~~ 下次換你家來體驗,在田寮交流道下來10分鐘就到囉~吃完可順遊月世界
美女 晚安... 天氣怪怪的 正下著雨 還是到您家避風雨吧
北部沒下,不過聽說今晚天氣驟降,要注意保暖嘿~~
晚安 今天過的好嗎?
我早上又申請另一個部落格-盒子,剛剛看到已有工程師在幫我搬家了,真是有效率~ 而且馬上有人留言給我,好意外~ 那的留言跟奇摩的一樣方便,不像痞客要點2。3次
晚安 今天台北下著毛毛雨, 但感覺上.... 天氣很涼爽不冷又不熱.... 近來颱風及東北季節, 天氣開始十分不穩定了, 應該是入秋了... 希望好友今日過的愉悅
晚安筠心~~真的是該進入秋天的季節了~~
料理蠻特別
真的好特別~噱頭十足~晚安太陽公公
我很久沒上月世界吃土雞了 這家也沒來過 不過感覺軟硬體做的比其它家好 泥火雞 ... 用的應該也是雞肉 不是火雞肉吧 ??
月世界附近真的好多土雞城,不過泥火雞就比較少見~ 這家我看他還有大型宴客廳 ,那天我前30分鐘打電話預約,他留獨立包廂給我,感覺還不錯~ 是用田寮小土雞,雞隻不大蠻小滴~~
拿榔頭敲泥火雞的經典沒拍到, 太可惜了, 我也沒看過
對呀~吃雞還得先操傢夥~ 很特別很想看齁~~下次換你拍給我看啦~ 反正你家蠻常去台南的(微笑)
好友晚安吉祥,來看望好友囉~
早安呀~~
天亮了..睡意來了...我要去睡了 早安
啥~~你4點阿沒綑~~ㄚ是起來練功齁~
美女 早安 您那兩側的廣告是如何拆除的 教教我 可以嗎
OKOK~待會去你加貼網,沒收到在告訴我
這泥火雞的口味應該不賴吧!感謝分享! 時間過得真快!又是週四了! 也願您闔家快樂歡喜與健康!
有機會也來嚐鮮!~~
你把他的招牌菜都點了嗎?火山雞和烤蝦看起來都好好吃喔
羊肉類沒點~應該還有別的招牌吧~ 雞和蝦說真的都不錯~~
我好想試試那泥火雞 羊味的冰...光用想的就覺得..........
泥火雞入口即化~有機會可以試試喲~ 會吃羊冰是因為它的羊廣告打比較兇,反而沒瞧見火山泥冰得DM ,不然我應該會選火山泥冰~~
下回換妳家老爺帶小孩去化妝室 妳就不會錯過精采片段了 XD
齁~看到我都要笑到噴淚了~~ 這的確是好方法~刻意把他支開,又可以狂拍美食~~讚(拍手叫好)
呵呵呵...殘念是嗎?? 我也感到惋惜呢 說到小妮子 繼承了媽媽的優點呢 又漂亮,腳又長喔
那天還在車上和小孩討倫敲尼火雞~結果........罵在心裡口難開~~ 小妮子真的越大越漂亮,從小就很多粉絲喲~~
就灶欣聞何其香, 地方殊奇名亮響, 取料餟餚口福漾, 材馨迎賓人潮饗! 清水讓人感恩與祝福喔
感謝贈詩~晚安~~
還是不想搬家捏 就是懶了一點
盒子當備份也不錯,如不想管理.也可以把網站設定不開放,另從第2排的日記進去,右手邊有@部落格文章複製,你可以複製痞課新PO文章,1 分鐘就複製過來(含照片)很方便捏~
安捏歐 好好好...有空再登門討教一番 電話鈴聲一響 可要接喔
我電話你知道嗎~~
您捨不得分享數字 哇 阿栽..貢電火挑氣跨賣咧
就說了~~我家教甚嚴~~
挖災樣阿...所以很多事不能免強 強摘的水果不會甜 不是嗎
是沒錯啦~~你說的都有理~~
早安 有水果口以粗嗎
被你猜中是真的有水果招待,只是我沒拍~~