看到首圖,這可愛的雪人和炭燒糰子還有白泡泡的雪人刨冰  

已歇業

大家是不是以為sally飛到日本玩啦     

嘿嘿~當然不是 

其實這是一間位在台中向上路的波屋 BORU BORU日式甜點餐廳

光看到門口這卡哇伊雪人的萌樣,它不溶化我都快溶化了  

跟著sally的腳步一起來窺探波屋的內部風貌吧  

開放式吧檯,走的是簡約的木製風

日式塌塌米總給人有種放鬆自在的感覺

幾張小木桌,還有可隨性擺放的坐墊,讓人想待在這裡發懶什麼都不做

吧檯旁設有洗手台,可以感受到店家對顧客的貼心

坐在邊角透過的窗格向外看去,望著車水馬龍的街道,彷彿自己的時間是靜止的

這讓我想起金大帥哥的一句話「世界越快,心則慢」

來到波屋感覺一切都放慢腳步

除了可以隨性翻閱雜誌書籍

亦可慢慢欣賞老闆從日本帶回的貓咪收藏品

聽說「波屋」BORU BORU的由來是因為老闆很喜歡吃烤糰子

烤糰子是球形的,BALL的日本讀法就是BORU

老闆秉持著一份對於日式甜點的熱愛也因而開了波屋這間店

波屋選擇在冬天開業,也算是逆向操做 

如此顛覆傳統,才能讓人印象深刻不是~

sally光想到能吃到日式風格的點心,心情無形就UP UP 起來  

雪人刨冰80元

是2球扎實的清冰上下堆疊,呈獻雪人樣貌

四周擺滿配料(仙草大豆芋圓花生黑糖粉)

再慢慢淋上仙草汁

淋的當下,說實在的有點不知從何下手  

深怕一不小心就毀了這可愛的小雪人

滿滿的料,真的會讓人食指大動

接下來...上炭火今日最期待的日式烤團子來了  

糰子口味由左到右依序是南瓜抹茶(45元)和白玉(40元)

色澤鮮明又肥軟肥軟的糰子,讓人看了好振奮  

我多少可以體會到老闆為什麼喜歡烤糰子,就是因為那箇中的樂趣

自己動手diy體驗烤糰子真的好好玩

感覺自己就像小孩子一樣,用手不停轉動著糰子,好開心呀

由於擔心冰會融化,又怕糰子會烤焦....冷掉不好吃

sally完全處於手忙腳亂狀態之下,不知是該先吃冰好還是要先吃糰子

最後得到的結論是:一口冰一口糰子  XD

糰子大約烤到表層微焦就可以吃了

外層酥脆內層柔軟還帶著米香,再搭配碟子內的日式甜醬油

糰子3兄弟通通殲滅,一個都沒放過  

用餐的同時,看到好多顧客上門,有些人以為波屋賣的是日式簡餐

不過我真的把它當午餐享用(*^-^*)がんばっ

吃了3串糰子和一份追加的炸起司球(45元),讓我頗具飽足感

看到這爆漿又牽絲的炸起司球,你是不是也流口水了呢  

104-11-17(二)攝於波屋日式甜點餐廳

 

台中波屋日式甜點餐廳

營業時間:11:00-22:00

電話:(04 )2380 4980

地址: 408台中市南屯區向上路三段25號(內附地圖)

官網:https://www.facebook.com/波屋-BORU-BORU-525530604292323/

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