台南孔廟對街有一條人行步道，慢步在其中有種穿越古今的錯覺
府中街位在熙來攘往的南門路，一個充滿現代感的市景
一但穿過百年歷史的泮宮石坊，空氣有如瞬間凝結，散發古意寧靜的氣息
清朝興建的泮宮石坊代表著對孔子儒學的敬意
到了現今卻蛻變成穿梭古今的時光之門
短短不到200公尺的孔廟商圈,兩側種莿桐樹
每年2月中旬至4月花開時,紅色花朵將府中街渲染成一片火紅↓
商圈內各式各樣的商家林立↓
其中亦不乏獨具特色的特有小吃↓
手做創意小店↓
和各式各樣的傳統點心↓
每家店都讓人忍不住停下腳步細細賞玩↓
弄內藏著許多人文藝術小店↓
連招牌都好可愛吸睛↓
綠意蔥蔥的府中街讓人感覺真的好舒服↓
幸福是什麼
我一直等您來
黑輪只要2元
府中街的另一頭是有著幸福味的老字號店家～台灣黑輪↓
這裡的黑輪只有２種價位
短的竹籤2元，長的竹籤(點紅點)5元↓
一串串的黑輪、甜不辣、魚版就放在鍋子內任君挑選
份量雖不大，但花個小錢就能品嚐到各種不同口味的黑輪
想吃什麼就拿，也不用太顧慮價錢問題，一串頂多就是５元
（湯和醬料自取，用餐完再拿竹筒至櫃檯結帳）↑
另有烤魚、小菜↑
烤黑輪（整串５０元）、烤海味（５０元）↓
配著古早味紅茶、酸梅湯一塊享用↓
一個人只需花個幾拾元，就可以吃到很滿足↓
府中街除了上述的美食，煮椪糖(50元)則是不可錯過的傳統技藝↓
椪糖在過去曾是台南人小時候的的點心
做法是利用大湯杓內放入一定比例的糖和水，放至爐火上煮開，再以木棒攪拌 ↓
煮至糖泡由大變小再變密↓
將黑糖灑入水中結成圓球狀使糖珠不易化開↓
加入小蘇打粉攪勻，續煮至糖漿發漲↑↓
慢慢將木棒提高拉出，這時椪糖就完成了↓
完成的椪糖半涼時再回火加熱↓
待椪糖與湯杓邊緣冒出氣泡時離火，迅速敲打即可由湯杓滑出↓
椪糖吃起來有點類似核桃酥，口味偏甜↓
接著來看馬小弟的椪糖冰淇淋↓
看仔細囉~
糖水隨著小蘇打粉帶來的化學變化，慢慢產生膨脹現象，實在有趣↓
看看我家３寶認真聽講的經典表情，就知煮椪糖多有意思了↓
來到台南府中街不妨來體驗這好吃又好玩的古早味童玩↓
孔廟、府中街距離林百貨步行只需10分鐘，附近還有台灣文學館台南武德殿等歷史古蹟
sally覺得附近景點都還蠻值得一遊的
不想走路的人，孔廟商圈另有腳踏車出租^^
台南孔廟商圈(府中街)
地址:台南市中西區南門路2號
(中義國小有收費停車場)
台灣2元黑輪
周二.周三店休
營業時間:10:00-19:00
電話:06-2217658
地址:台南市中西區開山路74號
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推推~ 好懷念台南的美食喲! 黑輪也太平價了，謝謝分享。
台南美食真的好多 黑輪還不錯吃歐
看了好想來 環境好誘人 現在居然還有兩塊錢的黑輪 那個煮椪糖好有趣 謝謝你分享這麼棒的地方^^
在林百貨附近 有來林百貨記得一並踩平 走路就可抵達 我很早來 很多店還沒開 像窄門咖啡.杏仁茶.巷內炒泡麵網路都很推歐^^
我家也玩過碰糖 真的很有趣 且很特別會膨脹
上回就是看到你有玩 所以來台南就特別來找這玩意^^
台南真好玩~ 黑輪吃下來也一樣價格~ 貴婦你本是幸福人ㄦ不用等他來~ 他早已靠近你了~~
這是之前未寫的遊記 整理照片的當下 心中真是五味雜陳 希望就如人所云 老天關了一扇門必定會再為你開一扇窗 謝謝寶妹(抱)
府終接孔廟這一帶夠讓人消磨大半天了 台灣的美食很有意思 北中南各自有特點 是真的有趣又好吃 謝謝分享 先祝你有個快樂的周末
這一區很熱鬧呢 台南廟宇古蹟真的很多
我也蠻喜歡逛這附近，好玩好吃的真多阿!
我那天太早來了 很多店家都還沒開
上次來當偽文青 只在孔廟拍拍照~原來府中街有好料可吃~XDD
可惜了 就在對面而已捏 巷弄內很多不錯的店 我很早來所以有些店都還沒開 有機會再來逛逛囉^^
3寶真的聽的目瞪口呆，津津有味。 看表情就知道了。 推7
整理照片時 看到這張我都笑了
這裡我去過 推
我第一次來 還在孔廟拍到松鼠
這條街不大~~~ 各式各樣的美食應有盡有 可以滿足饕客的味蕾!
岔出的巷弄內也有一些不錯的店
您的版面首圖好像是台南孔廟.第一學府.古色古香..真是讓人好喜歡喔.您的攝影真美喔
是孔廟沒錯 好眼力
謝謝介紹，台南真的好棒。
是呀~我也好喜歡來台南玩^^
安 來 看 妳
假期愉快
真好呢 今年過年,我也讓兩個孩子來此閒逛 果然很有吸引他們的店家呢
那天9點多就來這 早了點 不過第一次來府中街 大家都玩得很開心
台南孔廟我去過好幾次 這條街上有賣東西 我記得孔廟附近有一家素食店
怪哥真的很有心歐 不過現在吃素的人也真不少
我是騎摩托車去逛的 用走的上鵲橋
蝦咪 機車可以騎上去歐
我也有去吃過，要配紅茶XD
我家小孩好像也是喝紅茶(忘了XD)
兩元黑輪我只在電視上看過 有機會也想來嚐嚐這銅板美食 煮椪糖超有趣，三寶玩得好開心^^
林百貨.孔廟都在附近 有機會可以並再一起玩^^
2元黑輪不錯吃，吃一大把也不會花費很多~ 我去府中街的時候喜歡逛叉出去的小巷子，因為裡面有很多滿隱密的店家~ XD
這次來早了些 很多商家都還沒開 有機會也要來逛小巷子^^
這裡的古蹟.牌樓.小吃...都讓人垂延三尺.流連忘返喔.真想神往悠遊喔
不愧為古都 美食古蹟都多 讚
好棒好棒，三寶作的椪糖都好成功 椪糖冰淇淋的作法好有趣 重點是看整個過程，從沒有到有，這真的太神奇了
真 的小神奇 第一次玩椪糖 挺有意思的
作椪糖好新奇， 上週六去了台南古都馬拉松 就在這附近呢！ 下次我再去這巷子逛逛， 來個台南小吃之旅 ， 妳們這趟還有去哪玩嗎？
小巷弄很多驚喜歐
孔廟步行古道 又意思
有意思的店也很多歐
原來這也這麼多美食挖~~~ 而且女孩上回去台南十一直找不到孔廟 上回女孩弟去考試時女孩也有意外吃到2元黑輪喔 我們吃了99元開胃一下 但老闆好想算錯錢了說
2元真的超便宜 花小錢感覺可以吃到好多口味
2元...@@"不買好像對不起自己，可是最近沒什麼假期...><" 可惡的黑輪，下次和我老婆一人帶1元去消滅它*.*
其實那天我們也才剛吃完早餐 2元...不吃真的好可惜 所以還是吃囉^^
啥咪 有2元黑輪 下次偶也要企粗
這是之前去台南住精英酒店 走路到林百貨時 蝦矇到的 巷子內有家窄門咖啡 部落客很推 尼再找找吧
椪糖怎麼像蛋糕呀
吃起來蠻甜的 像核桃蘇
車子停哪裡呀
倒數第2張地圖有標示 公義國小後方有(公11停車場) 過1條街就是孔廟啦~