南投竹山交流道周邊，堪稱甕缸鷄一條街
sally今日造訪網路風評還不錯的陳記甕缸鷄↓
除有古早味醃製的美味烤雞
另有膾炙人口的鄉土料理↓
106.6.4(日)
天公不作美，連日強大豪雨仍澆不熄我品嚐美食的決心↓
舟車勞頓一番後，抵達陳記寬廣的停車場↓
一下車店員就投以親切的笑容
並即刻為我們撐傘避雨
令人好生感動
陳記甕缸雞選用120天～160天的上等跑山土雞↓
全程使用龍眼木材 搭配特製陶甕烹烤↓
製作過程遵循古法，一點都不馬虎↓
使得烤出來的甕缸鷄得以保留其最鮮美的原雞湯汁↓
看看這令人垂涎欲滴的滴雞精，完全沒加一滴水
全是由雞隻在甕缸中大火酥烤所滴下來的菁華↓
竹山有3寶
一是赫赫有名的紫南宮↓
二是頂港有名聲下港有出名的竹製工藝品↓
再來就是當地聞名遐邇的桶仔雞
雖已逾用餐顛峰時段，上門覓食的饕客仍是絡繹不絕↓
陳記甕缸鷄的Menu ↓
各式山珍海味、經濟合菜、單點、套餐、吃巧吃飽通通有↓
招牌甕缸鷄當然不容錯過↓
陳記採用龍眼木煙燻燒烤
龍眼木所產生出的香氣與放山雞結合
更能彰顯其獨特的口感↓
肉質清香不油膩，口感也不會過柴↓
飽滿的雞皮帶點微微焦香，更是讓人允指回味
蟲草菇湯↓
不仔細看還誤以為是紅蘿蔔絲
蟲草菇乃中藥藥引 ，一般民眾鮮少將其入菜
除可提高身體免疫力，還具調節肝功能等療效
吃起來不但沒有中藥味，反而甘甜順口↓
翠綠山翡翠↓
屬蕨類，是外來種越南花苞
也有點類似台灣的七里香香料
生長過程近似川七，每個環節都會長一段花苞↓
口感與尚未開花的綠色金針花苞有些神似
與蒜頭、蝦仁拌炒後，帶點清爽鹹香的味道↓
爆炒鴕鳥肉↓
鴕鳥肉具低脂、低膽固醇、低熱量特點
被認為是最健康的紅肉
火候掌控嘟嘟好，肉質不會過老頗具咬勁
搭配黑胡椒口味，超級下飯↓
沙拉蘆筍↓
為當地農民採溫室栽種，有機無毒
目前正申請成長履歷，與市售的蘆筍不同
蘆筍營養價值高，炎炎夏日點這道涼拌菜最適合不過了↓
野薑花煎蛋↓
把野薑花融入料理，品嚐美食也能增添樂趣
飽滿的白色花朵散發淡雅清新的薑花香氣
每一口都吃得到花朵的纖維↓
竹筒飯↓
剝開來的竹筒飯在糯米的外層包著竹子的薄膜
吃起來方便不沾手，聞起來則有淡雅竹香
放進嘴裡細細咀嚼，糯米和竹香混合成絕佳好滋味↓
無論是單吃或加上配菜都令人超有滿足感↓
雞油麵線↓
香噴噴的雞油淋上炸得酥黃的油蔥↓
手工拉甩出的麵線比機器麵線更Q、更具有嚼勁↓
每一口咬下，都是機器無法複製出來的感動及溫度
陳記甕缸鷄↓
推薦給大家 (*˘︶˘*).｡.:*♡）
【南投竹山】陳記甕缸鷄鄉土料理
附設停車場
團體聚餐另有優惠
電話:049-2624811
0973-289159
地址:南投市竹山鎮南雲路175號(紫南宮旁)
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每道菜餚都令人流口水!
都好吃^^
推2 竹山那我家都去古早味的菜脯雞 你這看起來更好吃 暑假來企粗!!!!!!!!!
翠綠山翡翠 特別 很推
翠緣山翡翠 的賣相有合我胃 謝辣!
不費~ 老闆~~~ 翠緣山翡翠來2份XD
雞好誘人啊
夜深了 別吃
甕仔雞看起來好吃!推3
這家還不錯
竹山 很多家 桶仔雞 台雞店 ，我也吃過 一家 不是放山雞 一隻 三斤 五百元 ! 這家 八菜一湯 一千七百多元 很划算了 ~ 晚安
菜色也多樣化
躲這麼久只吃一隻雞夠嗎
當然不夠
來啦 老男人兩塊兇雞 還有六塊富雞
這都不夠好料 快把最經典的拿出來
20多年來終於把這8塊猛雞 練成為一糰弱雞 味道正香醇 趕緊擇期品嚐啦
怕只怕只剩下一張嘴
好吧 開香檳慶祝囉 偶先肥氣洗香香蛤
別洗到睡著歐
齁，好久不見了
晚安^^
那附近真的好多甕缸雞餐廳 點好多美食 幾人吃啊
3+1吃^^
sally好久不見，大叔來吃甕缸雞了，啊!不是，是看sally吃>< 說真的這些山林野味大叔都好想吃看看喔，大叔做筆記了^^
好久不見 我愛吃烤雞 這家口味還不錯
看起來真是不錯吃呢!
服務不錯
好棒的鶏表皮香脆色澤烤得很漂亮.
皮脆不油膩
南投交流道下真的好多家，生長在這我還搞不清楚要吃那一家例， 這時間看烤雞，真的餓了XD
皮脆不膩 其他菜也不錯
看起來不錯吃耶~ 甕仔雞，雞油麵線我愛~ 花苞菜看起來真有幾分相似金針花。 鴕鳥肉也滿好吃的~只要不要讓我看到鴕鳥就好!![:emotion1485100547-4084979566_s.jpg] 哇~你有好多MIA的圖!!![:emotion1492877991-3242238014_s.jpg]
哈 自己下載的歐
午餐時間，被誘的垂涎欲滴!
來吃宵夜也不錯^^
原來竹桶雞是竹山三大名產 奇怪怎沒有同事招待這味... 看來真是誘人,好哦
哈 三寶 是我唬爛的啦><
午安!天氣晴朗,祝您有個愉快的周休假期
晚安
暑假還沒到... 怎麼先放兩個月?
ㄏ 最近很懶
南投鹿谷及竹山地區有許多甕窯雞餐廳，這家Jerry沒吃過，改天去吃看看 推
陳記甕缸雞 口味還不錯
竹山也算常去，只是不常去這裡吃，看了你的報導，下次經過就去吃吃看，開一下胃哦。
口味還不錯^^
陳記甕缸鷄 真好的鄉土料理 讓人快樂享受美食 感謝美好分享囉！
皮脆肉嫩 還不錯吃
看起來好好吃啊~~ 嘿嘿 下次也來品嘗一下
在紫南宮附近
剛出爐的甕缸雞 搭配麵線真是太美味了
我家好愛吃雞
甕缸雞~這種好吃，一定很香，我看白飯可以吃好幾碗~
我家好愛吃雞的
好友晚安！〜〜週休假期Happy哦！ 今天各地大多為多雲到晴的天氣，白天氣溫偏高。東南部地區易有焚風發生。明天起至7月1日太平洋高壓勢力仍強，各地依舊晴朗。下週二前迎風面地區可能會有局部性的陣雨發生，需稍加留意。紫外線指數容易達到過量或危險級，請避免在戶外長時間劇烈運動避免熱傷害。 祝您吉祥如意、身心健泰、幸福甜蜜，歡樂滿懷！
晚安
甕缸雞吃不膩捏~^^保持原味比較健康喔..拌麵線也歐一細~XD
我家好愛吃雞歐
天啊~~是小媺好愛的麵線!!!! 用最天然的雞油拌上麵線~已經口水流滿地了!!
陳記的麵線還不錯吃
桶仔雞我們很喜歡，不過這一家沒吃過，有機會再去吃看看
有來紫南宮參拜 順道來吃陳記囉
那油亮的甕缸雞真是好誘人 看那不柴 微焦肉質 更是讓人想品嚐啊 大推
陳記的烤雞不油膩 好吃
我還在想說這家甕缸雞跟紫南宮有什麼關係，怎麼會在餐廳裏介紹紫南宮的由來 原來是在紫南宮的旁邊呀 (奇怪!!我怎麼沒發現到) 炎炎夏日裏，有時候正餐真的不曉得要吃什麼的時候 烤雞來一隻就對了，烤雞配啤酒，這就是夏日套餐呀 XDDD (自己說自己對)
哈 自己介紹的很跳痛 小慧慧根不錯 是在紫南宮旁沒錯
這家吃過一次生意超好^^
口味還不錯
這陳家甕缸雞 除了主菜甕缸雞好吃 看相片中 每一道菜都很可口好吃的樣子 流口水了啦 !
陳記在紫南宮附近 有機會來吃囉
下雨吃美食不用人擠人 其實蠻不錯的 這條街甕缸雞真的超多 翠綠山翡翠沒見過耶!
翠綠山翡翠 有點類似晚香玉蘭
終於有新文章了，半夜看這個會餓耶~~~~
最近忙 所以文章就....
已經喝了皮爬高沒
我都喝小酒ㄋㄟ
撕吼粉傷喉嚨喔
這樣比就有FU
嗯 準備好了咪偶嘿 偶先躺一下
就醬
難得又生出一篇了 推
最近忙
*.* 古早味美食...垂涎推文026~~晚安...*.* .
早安
今年第3號輕度颱風南瑪都上午8時已形成，今晚到明天上午最接近台灣。各地天氣仍屬於高溫晴朗的天氣，下午會有午後雷陣雨，由於對流雲系發展旺盛，易有短時強降雨，局部大雨發生的機率。
假期愉快
午安~祝您週休愉快!日日開心 美好時光~
早安
記得多年前回台灣 我老弟也帶我吃果桶仔雞 雖不在竹山 但那美味仍叫我難忘 好久不見啦 周日愉快
台灣人愛吃烤雞^^
看這烤雞的色澤多誘人 真想咬一口呢~
陳記的甕缸雞還不錯吃
翠綠山翡翠好特別的菜 還沒在餐廳有見過這一ˊ道菜呢~ 謝謝 sally 分享 推推~晚安~
翠綠山翡翠 好吃
早安~來sally 家吃甕仔雞囉 那竹筒飯也不錯捏~
早安
最近工作繁忙摸魚來吃好料 補元氣~ 週二愉快~
週六愉快
天啊~
^^
每道菜都讓人垂涎 尤其是那滴下來的雞汁 那才是精華
內行人歐
陽明山高家 https://www.facebook.com/kao.Hydrangea/ 花期到7/15
好
留言被吃 >"<
謝謝大大 你是哪位書友呀^^
https://www.facebook.com/groups/1649076951983786/permalink/1929261910631954/ 希望花期尾聲人會少一點
那尼~ 好多人呀>"<
祝你好運囉 [:emotion1485100547-4084979566_s.jpg]
吼~ 里蝦郎辣 巄謀共
我是孤獨的一匹狼...掰~
= = 尼 給我肥來 把話說清楚 才口已88
閒.會 的辣媽 晚安 [:emotion1492877988-511046829_s.jpg]
色狼晚安
感覺很讚耶
還不賴
推推 這家我知道！ 這裡超多甕仔雞店的 各有千秋
早安
*****
*****
晚安
早安
11
^^
祝明日周末愉快唷~ 晚安
早
每道菜看起來都好想吃
吃光光
[:emotion1492877989-72338847_s.jpg]
^^
這次出遊看了您的介紹特地選擇這家 真的不錯吃 感謝分享 [:emotion1448105725-4119120441.gif]
謝謝^^
來看好友,這桶子雞很吸引人.... 謝謝休格中來看文,假日愉快
陳記甕缸鷄還不錯吃
天啊,這缸鷄烤到表皮金黃酥脆香氣十足.
陳記甕缸雞還不錯
好久沒寫了>
大哥晚安
我喜歡吃甕缸雞，這一家還沒吃過，有機會來試試
竹山交流道下來好多家 陳記服務不錯
哇塞~ 好想吃喔!! 流口水囉~ 晚安! 有空希望常來欣賞我拍的美圖喔~
有機會來竹山可以試吃陳記甕缸鷄^^
那ˋ個翡翠還滿特別 真的沒看過說
山翡翠我也是第一次吃
好想吃看看^^
有機會來竹山 可順道到陳記甕缸鷄試吃囉
到了南投山區就是要叫雞來吃XDDDDD
((擊掌))
看起來好好吃喔!!
陳記甕缸鷄還不錯
不是色狼啦...是荒野一匹狼 我絕對沒有看上你的美色 來企睏了 晚安啦
謝謝你
這家不錯吃...推!
陳記甕缸鷄 還不錯吃
真的好吃齁!~~下次我來去吃看看~~~不好吃的話~~砍頭喔[:emotion1380348756-3530666821.jpg] 上星期去吃鹿谷吃台雞店~印象普普
好阿 不好吃~砍雞頭XD
剛剛才吃過麥當豪 看到這些又餓了XD
年輕人有本錢吃 儘量
今天還跟我老公說很想再去吃甕仔雞 就想到sally 有介紹 不過南投太遠了 我們想去竹東吃喔~
竹東交流道旁的2家也不錯吃
哇~越看越餓 還是早點睡覺 卡有眠 哈哈~晚安~
午安
之前有去吃過一次 真的很厲害@@
香
上次去吃，真的很棒!
香
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=305820 南投縣竹山鎮23號開始五天建醮 ,甕仔雞一條街也休市五天
謝謝提供資訊