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宜蘭美食小吃春捲伯

是在地人的隱藏版美食

 

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只賣兩種小吃

 

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25元的「炸蝦餅」

 

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20元「炸春捲」

 

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攤位雖不顯眼 但食客總是絡繹不絕

 

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炸蝦餅主要成分是地瓜和溪蝦

 

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削好的番薯籤和著麵衣

 

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放入高溫油鍋油炸

 

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起鍋後就是香噴噴的蝦餅

 

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蝦子雖然不多

但整隻小蝦 好吃到刷嘴

和番薯籤一起混搭

竟然還可以那麼對味

真是厲害

 

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「炸春捲」皮薄餡多

別於是一般包菜肉的春捲

內餡使用大量新鮮的韭菜

有點像長條狀的韮菜盒子

 

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Sally不喜歡韭菜 所以偏愛炸蝦餅

店家自製的辣椒醬也很推

 

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炸物建議要趁熱吃 冷了就顯油膩

 

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 隔壁的阿婆ㄟ攤飲料 剛好可以買來解渴

 

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新鮮百香多多  古早味檸檬愛玉

還有特殊的養身飲品

 

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紅骨蛇茶

名字聽起來有點可怕

但喝起來其實還不錯

有淡淡草木香

 

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宜蘭春捲伯

 營業時間:

平日:11:00-17:30

假日:10:30-17:00

(賣完為止)

星期二休息

電話:03-9285307

地址:宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號

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